Tags: Фото

Сейчас самый сезон заготовок.

Морожу, так как купили морозильный ларь огромный. На 2/3 уже полон (кроме тех заготовок, которые я в эти дни поделала, я морозилку в холодильнике разгрузила в него, в морозилке буду теперь мясное держать только).

Сегодня получились удачные постные тыквенные печенья. Они безглютеновые, было интересно, что получится из такой, безглютеновой муки.

Я давно хотела найти/придумать подобный рецепт для тыквы/кабачков. А тыкв у меня в этом году очень много. И они всяких новый сортов, а мои дети привыкли к Волжской серой и эти новые сорта в супах есть отказываются.

Фоточка под катом с рецептом.

300 мл нерафинированного оливкового масла, 2 стакана овсяной муки, 3 стакана тыквы протертой на крупной терке, безглютеновая мука приблизительно стакана полтора, сыпала столько, чтобы тесто стало для тонкой раскатки, соль.
Буду теперь печь такие.

Еще про Астрахань и Богдо

Нам нравится в эти дни ездить на Богдо, смотреть цветение степных тюльпанов. В степи много байбаков, они бегают по степи, глупые и разговорчивые (свистящие), практически не боятся людей.
Цветущая степь - незабываемое зрелище. Цветущее Богдо - красиво до боли в сердце.
Collapse )

У нас, наконец, расплодоносился садовый терн

Вчера немножко обобрали и сварили компот - груши наши мелкие, терн, подсластили черносмородиновым и абрикосовым вареньем. Сегодня я вспомнила, что мы бедные, и не смогла выбросить фрукты из компота, протерла сквозь сито и попекла такую корзинку.


Пришла Варя и сказала:"Чего-то здесь не хватает, мама!"

Collapse )

Опять готовка

Сегодня пирожки пекла постные, но рады все.

Collapse )

Готовые в полотенце и в кастрюли убрала, чтоб не зачерствели. Николай целый день около кастрюль крутится. Как ни гляну - роется, выбирает самые симпатичные, потом ест с молоком горячим.

Параллельно с готовкой с Варей окружайку обсуждали. Самый проблемный предмет для нее.
Разбираем вопрос - самый известный товар Волгоградской области. Решили, что это горчичное масло. Формулировали, писали.

Еще немного посмотрели задания по русскому. И вот что я поняла - вот что Федору, что Варе тяжело составить план по тексту.

А еще в заданиях бывают очень мутные тексты, что даже я теряюсь как сформулировать главную мысль.

Хотя  ребенок читает книжку, спрашиваешь о чем, отвечает связно. Значит нормально ведь.

2 года назад я писала насчет Федюшкиных тестов по русскому. Сейчас нашла эту запись с ужасными (для поиска главной мысли) текстами в заданиях.
Вообщем, 2 года прошло, сейчас Варя у меня в этом возрасте. Этот мозг работает однозначно. Вот эта поэтическая фигня - для нее кошмар.

Хотя приятельница мне слила инсайт. В их школе детей учат, что в большинстве текстах есть предложение, содержащее главную мысль. Поэтому надо не сильно думать и не мучиться формулировать, а быстро постараться его найти.