?

Log in

No account? Create an account
спорт

undi_


uNd'Z ЖЖ

Я говорю правду. Я всегда говорю правду, даже когда лгу


Entries by tag: еда

Бургеры
спорт
undi_


Подсмотрели недавно у Обломова рецепт бургеров. Бургеры я уже делал, но тут несколько интересных моментов - фарш делать в блендере с добавлением бекона, и отдельно стоит упомянуть соус. Для соуса пришлось ехать в Sky, чтоб купить недостающий элемент.

А вообще этот рецепт взят у Гордона Рамзи, всего 6 минут, а Обломов на пол часа растянул - что не очень хорошо.










Общепит на центральном рынке
спорт
undi_
Оказывается, на Рижском центральном базаре есть два "приличных" общепита. Под свловом приличные, я подразумеваю, где не отравишся.

Селедочка и укропчик - интерьер хоть и спартанский, но интересный. Фишка заведения в том, что вы видите всю рыбу которую вам могут сделать, выбираете, её берут и готовят. Вкусно. Правда, получается дорого - самая дешевая порция с cалакой - 5 евро. С лососем все 12.

Уголок пельменей - просто вкусные пельмени. Есть два вида - куриные и говядина/cвинина. И вкусный томатный соус.

Ala
спорт
undi_


Я не спорю, что в Ala интересный интерьер и отличный выбор пива. Да и еда в принципе не плохая. Брали запеканку - приносят прямо на сковородке. Атмосферненько. Правда, мне кажется что там тушенка внутри была, ну не суть - было вкусно. Картошку в мундире с беконом тоже брали - нормально. Что удивило, так это у них на "пивном подносе", кроме грибов, мяса, сыра и сухариков - еще огурцы и марковка. Но самое печальное, это обслуживание. Первый раз когда там были - долго ждали пока к нам подойдут, вчера вообще 25 минут ждали чтоб к нам подошел официант, потом еще 15, пока к нам подойдут и возьмут заказ. Потом еще ждали пока принесут заказ. На такой огромный зал 3 официанта (я стольких насчитал) - это маловато наверное.

Tags:

Pelmeņu stūritis
спорт
undi_


Пельменный уголок, или уголок пельменей. Находится на Центральном рынке, в Sakņu paviļjons. Есть два вида пельменей, куриные и асорти из говядины и свинины. Цена 2.50. И два вида соусов - сметана и их фирменный (на фото фирменный). Очень даже достойно! Хотя, мне порнция маловата, но вкусно.

Еще на рынке советуют посетить пиццерию La Pizza и кафешку "Селедка и укропчик", где подают только рыбу. Выбираешь с прилавка рыбу и при тебе её готовят. Надо тоже добавить в to-do лист и посетить эти заведения.
Tags:

Яунпилс
спорт
undi_

В Яунпилсе в принципе смотреть особо нечего, кроме самого замка и послушать его историю. Судя по фотографиям, гостинница очень атмосферная, надо записать в to-do лист, чтобы побывать там.

Очень понравился ресторан который в самом замке. Вообще нету света, только свечки. Меню тоже в духе средневековья и цены не особо кусаются. Правда находится он в глуши, и заехать в него "по пути" не особо получится, по этому цель надо ставить - именно ехать туда.
Tags:

Музей шоколада Пуре
спорт
undi_








Если набрать в гугле "Šokolades muzējs", то высвечивается не только Лайма, но и Пуре. Так как в Лайме мы уже были пару недель назад, то решили, что надо съездить и в Пуре, что-бы сравнить. Сравнивать сами предприятия - Лайма и Пуре конечно не корректно, Лайма в 1870 году образовалась, а Пуре только в 2007 и занимаются они только трюфелями. Но вот сами музеи сравнить можно. Лично мне больше понравилось в Пуре.

Read more...Collapse )

Баранина в горшочках
спорт
undi_


ФотоCollapse )
Tags:

Простенький пирог со сгущенкой
спорт
undi_
Мега быстрый и простой пирог со сгущенкой, делаю второй раз, но опять на вид не вышло :) Нужно : печенье, масло, сок половинки лимона, сгущенка, два яичных желтка.



Read more...Collapse )
Tags:

Беляшики
спорт
undi_
Как всем известно, мой ассортимент блюд очень скудный (кто не видел, посмотрите на Facebook альбом). Очень давно я уже не пробовал ничего нового готовить, но вот на выходных мне нахвалили беляши и вчера я попробовал их сделать. По вот этому рецепту.

Read more...Collapse )
Tags:

Лазанья II или "Красиво готовить лазанью не запретишь"
спорт
undi_
Сегодня готовит по вот этому рецепту. По сравнению с прошлым рецептом, там сыр надо было в каждый ложить, а в этом рецепте - только один раз. Казалось бы, шанс на ошибку падает..прошлый то раз я забыл сыр положить... только на последний слой положил. Но нет, сегодня я забыл по середине положить слой листьев лазаньи, по этому она разваливает немного больше чем надо :)

Tags:

17.11
спорт
undi_
За день до Дня Независимости решил вернуть себе вес в 77 кг. Пришлось немного повозиться на кухне. Как я завтра побегу на соревнованиях - не знаю.

Read more...Collapse )
Tags:

TOIL
спорт
undi_
Пару недель назад на работе "попросили" поработать overtime. Жалко, что оплачивают его не деньгами по двойной ставке, а TOIL. И вдвойне обидно, что "оплачивают" его 1:1. Ну ладно, сейчас речь не об этом. Взял я пол дня  time-off сегодня, целый день завтра... в итоге у меня 4.5 дня выходных.

Решил отпраздновать такое дело пиццей. Поход на базар - это как обычно 10+ Ls.


С тестом пришлось повозиться. Купил тесто для пиццы, всё сделал по инструкции, но тесто осталось у меня в руках. Пришлось испачкать всю кухню, достать муку, но всё равно, какое то оно не очень по консистенции вышло, еле еле смог его раскатать, хотя по вкусу - отличное. Надо будет купить скалку, а то бутылкой не удобно раскатывать.

Следующий раз может надо что-то поинтереснее сделать, ананасы добавить и колбасу может. Тут - томатная паста, фарш с луком (mix), шампиньоны, перец, помидоры, сыр. Чеснок не добавлял.