Tags: Книги

Любителям театра



На выходных узнала про проект http://cultu.ru, благодаря которому каждую неделю можно увидеть живую трансляцию записи театральных спектаклей.
Жалко, что так поздно о нем узнала (пропустила очень хороший спектакль "Двенадцатая ночь" мастерской П.Фоменко). Но, как говорится лучше позже:)
Трансляции проходят по средам, и повотряются в течение суток несколько раз.
Сегодня показ спектакля "Панночка" по Н.Гоголю
московского Театра-студии «Человек» режиссера Сергея Женовача
с Сергеем Тарамаевым и Ириной Розановой в ролях Хомы Брута и Панночки.
Как раз закончился первый показ. Посмотрела, все работает, ощущения непередаваемые. Буду ждать новых спектаклей.

Похвастаться:)

Вчера на именины мне подарили вот такую шикарную книгу:



ТРАДИЦІЙНА УКРАЇНСЬКА КУХНЯ в народному календарі

Долго ходила, облизывалась. Но цена слегка кусалась. А тут повод:) В общем, довольная, как слон)))

Это уникальное, на мой взгляд, издание, в котором собраны рецепты и традиции украинской кухни. Библиография, по которой создавалась книга, впечатляет! Около 60 различных изданий, посвященных этой теме, основная часть которых датируется концом XIX, началом XX века.
Все это переработано и воссоздано в книге.
Качество издания - выше похвал! (издательство Балтия-Друк).
Фотографии, полиграфия, текст (шрифты и содержание) - все дарит просто эстетическое наслаждение.

Книга разбита по темам, исходя из самых значимых праздников в народном календаре:
Святвечір, Різдво, Новий Рік, Водохреще, Стрітення, Масниця, Великий піст, Сорок Святих, Свяртої Явдохи, Благовіщення, Великдень, Проводи, Вознісення Господнє, Трійця, Івана Купала, Петра і Павла, Маковея, Спасо-Преображення, Пресвятої Богородиці, Покрова, Святого Михайла, Святого Андрія, Святого Миколая.

В книге представлены не только рецепты народных блюд. Каждый праздник характеризуется еще и с точки зрения историко-этнографического значения.

В общем, рекомендую всем любителям и ценителям украинской кухни! Книга может стать прекрасным подарком и иностранцам, интересующимся украинскими традициями. Она издана в двух вариантах - на украинском и на английском языках.

Обещаю делиться рецептами. Там попадаются такие раритетные вещи! А названия - просто радуют слух: драглі, верещака, маківники, шпундра, розтиранка, бануш, гамула, тетеря, рябко, мнихи, мантулки, ляпуни, цвітли, мандрики, шулики, кантабас, сирівець, коми, буцики... Это только малая часть того, что там есть.

Линор Горалик

Вы когда-нибудь слышали про Линор Горалик? Посмотрела в сетке Школу Злословия с ней. Такая неординарная женщина!:) Из Днепропетровска, между прочим.
Сижу, на http://www.linorg.ru весь вечер, учитываюсь.:)

из серии "Говорит":
- … с кем-нибудь разговаривать, я же человек, я же тоже так не могу! А с кем я могу разговаривать? С папой – он плакать начинает, ну, то есть, нет, вообще – что с папой? С папой нечего. А с кем? Алик приходит в десять часов с работы и бухается прямо в ботинках на диван, я ему один раз что-то такое, так он говорит: дай мне умереть спокойно, как будто я, понимаешь, его… его… не знаю, что. А я человек, ты понимаешь, ну мне надо же разговаривать с кем-то! Так я выходила на Лубянке на Пушечную туда, а там «Детский мир», и тут я думаю – да пошли вы все нафиг! Пошла и там, знаешь на первом этаже, где карусель такая стоит, купила себе зайца плюшевого. Ты знаешь, такого с длинными ногами, как потертого? Такого, знаешь, да? Шестьсот рублей, ты прикинь, но я в конце концов могу же? Я себе джинсы последний раз купила девять месяцев назад, ну могу я шестьсот рублей потратить? Короче, я его засунула в пакет и пронесла к себе, и знаешь, Алик ляжет, а я запрусь в ванной, сажаю его на доску и ну все ему рассказываю, понимаешь, всю душу, вот пока ни капельки не останется… Так в первый вечер до шести утра. Уже я и ревела, и таблетки пила, и что только не делала… И так ну не было вечера, чтобы я минуточку хоть не нашла. А прятала там в шкафу в пакет, ну, знаешь, где трубы, у нас пакет висит, в нем лежит клизма, так туда же никто не заглядывает, и я его там держала. А вчера у папы снова было это самое, так я его отпоила, уложила и пошла, значит, к зайцу, и как начала ему рассказывать – ну не могу остановиться, говорю-говорю, говорю-говорю, и так, знаешь, тряхнула его и говорю: «Ну что ты молчишь?» И тут он на меня смотрит и говорит: «Послушай, ты когда-нибудь думала поинтересоваться вообще, как у меня дела?»

Шатания

Живая иллюстрация того, как меня шатает и разбрасвает, закапывает с головой процесс - любой, более-менне интересный мне.
Уже второй день я смотрю запись церемонии вручения Оскара 2009:)
1:48 осталось.
По ходу реплик и текста ведущих и "соведущих" - смотрю запись с первого канала с Екатериной Стриженовой, Борисом Берманом и Ильдаром Жандаревым - у записала/раскопала/поставила на очередь информацию:

Фильм "Замерзшая река" - номинант на Оскар. Как-то выпал он у меня из общего списка, ничего раньше не слышала, открыла yandex - нашла все, что интересует, отложила "в сторонку":)

Фильм "Таинственная река" - был упомянут как фильм, где Шон Пенн получил премию Оскар за лучшую мужскую роль. Поняла, что не смотрела, нашла, отложила "в сторонку".

После очередного включения в трансляцию стулии первого канала заинтересовалась а кто, собственно такие Борис Берман и Ильдар Жандарев? Нашла - передача "На ночь глядя" http://www.1tv.ru/ng/ где собраны все выпуски передач - мы телевизор по большей части не смотрим, поэтому эта передача вылетела из нашего внимания. Посмотрела по списку приглашенных гостей, забросила себе в избранное - посмотреть, потому как понравились и авторы передачи и люди - упомянутые как гости - не нуждаются в рекомендациях. В общем тоже отложила "в сторонку" довольной большой кусок информации для ознакомления.

Очень мне понравилось, что существуют, хоть и в простеньком качестве циклы действительно интересных передач на сайте первого канала, начала ковырять в этом направлении и выяснила, что таких архивов существует очень много. Это особенно ценно для таких смотрителей ТВ, как мы. Ну уж очень избранно относимся к этому жанру искусства:)
Так вот, раскопала я еще очень интересный архив для себя - цикл "Гордон Кихот", где объеденены одноименные передачи и закрытые показы с Александром Гордоном. Бросился в глаза один из таких показов фильма "Плюс один", о котором я писала еще в прошлом году http://users.livejournal.com/tyanka_/82256.html
С удовольствием посмотрела, даже не так - посмаковала "разбор полетов", из которого вынесла новые точки отсчета:)

Познакомиться с творчеством Мадлен Джабраиловой - исполнительницей главной роли в "Плюс один". Ну уж очень ее хвалили, причем не по фильму, а вообще как актрису и в частности актрису театра. Причем восторгались даже противники этого фильма. Для тех, кто не в курсе - передача "Закрытый просмотр" - это ток-шоу, где обсуждают фильмы и где есть так сказать "поклонники" и "противники". В общем в yandex имя Джабраиловой еще не вбивала, но в блокнотике_для_умных_мыслей заметку оставила:) Можно сказать, тоже отложила "в сторонку".

Еще один из векторов, которые задало обсуждение этого фильма - скачать таки и посмотреть фильм Тенгиза Абдуладзе "Покаяние". Он у меня висит еще с прошлого года в закачках, где еще как минимум сотня думаю не менее значительных фильмов. Про "Покаяние" упоминалось в передаче несколько раз не в смысле аналогии, конечно же, а как Настоящее Кино! Ага, "в сторонку".

Понравился еще один человек в этой передаче - киновед, профессор Кирилл Разлогов. Понравилось, как и что он гвоорил, заинтересовал. Стало интересно почитать/посмотреть его мнения по другим вопросам. В блокнотик - "в сторонку":)

Передачу посмотрела до конца, дай думаю посмотрю теперь, что из себя представляет "Гордон Кихот":) Открыла страницу с архивом передачи про "Хор Турецкого", смотрю потихоньку, периодически отрываясь то к yandex, то к блокнотику, чтобы что-то записать или посмотреть.

Ах, да. Обрадовавшись что существует возможность смотреть из архива, а не выжидать и не выкраивать время, чтобы посмотреть все это в эфире, по ходу снимая с себя жуикую муку ожидания с нервным тилипанием от количества рекламы до и в перерывах, я залезла еще на youtube, дабы ознакомиться с тем, что там есть.

Скачала два короткометражных мульта (благо они без текста - перевод не нужен) - номинировавшихся на Оскар. От российского мультипликатора Lavatory - Lovestory. Второй La Maison en Petit Cubes - получивший Оскара. Посмотрю, пока "в сторонку".

Еще находка на youtube - как всегда прошляпили то единственное, что мы иногда смотрим по телевизору. На этот раз очень ждали премьеры премьеры Парфенова про Гоголя "Птица".
Скачала обе части. Посмотрим обязательно! Только вот еще не известно когда:) Потому что, несмотря на то, что это очень интересно, есть еще - хотя бы из этого поста - много вещей, которые не просто знаю, что стоит, а уже определилась с тоем, что хочу - посмотреть.

Для начала досмотрю Гордон Кихота про Хор Турецкого и думаю, что уже завтра - Оскара 2009.

А ведь есть еще кроме кинематографа, то что интересно мне:

Фотография

Дизайн, в том числе графический

Рисование

Путешествия

Кулинария

Художественная литература

Каждое из этих занятий имеет кучу ответвлений со своими "стоит сделать"...

Интересно, это меня только так штыняет или многие также живут? И что с этим делать? Как хоть немного упорядочить все эти вещи? И заставить себя доделывать что-то одно, но до конца?

Кулинарное искусство

Я вчера такое купила!



Большая книга кулинарного искусства Кракнела и Кауфмана.
Судя по обложке - ни в жизнь бы не взяла) А как раскрыла - так и обомлела!
Сплошной текст, ни одной картинки. Как у Похлебкина.
Но информации же!

Вот например содержание главы - соусы:

Классификация
Хранение
Расчет количества
Основные соусы
Соусы на основе деми-гляс и жю-лье
Соусы на основе бешамель и велюте
Яично-масляные соусы
Соусы на рыбном бульоне
Кулис (подливки)
Холодные соусы
Коктейль-соусы
Соусы к закускам
Смешанные соусы

Читала вчера то с начала, то с конца, до глубокой ночи. Потом еще прокручивала в своем воспаленном мозгу эту новую динформацию.
Хорошо и интересно написано, систематика и построение глав и рецептов - с моим аналитическим складом - кушается на ура!

Книга из серии "Кулинария для профессионалов", но понравится думаю и личностям далеким от профессионализма, но с увлечением поглядывающим в эту сторону:)

А теперь вопрос. У кого-то есть такая книга? И если есть, почему же вы молчали о ее существовании?!)

После Похлебкина - у меня теперь вторая любимая:)

Долгожданные приобретения:)

Давно ходила и медитировала на DK энциклопедии по архитектуре и искусству (скульптура и живопись).
И тут в моем любимом книжном складе на Фучика - "атракцион неслыханной щедрости":)
Они появились, да еще и по цене на 35% дешевле, чем в магазинах города.
Ага, купила оба. Теперь вечерами хватаюсь то за одну, то за другую.
Я под таким впечатлением - сколько же всего еще интересного есть в мире!!! Смотреть, не пересмотреть:) Италия по прежнему манит - наверное больше половины содержимого этих энциклопедий находится там.
Не удержалась, и таки первый гонорар от студийной съемки потратила на...
путеводитель по ИТАЛИИ!
Теперь прикроватный столик скорей напоминает постамент для башни из книг:)
И еще открыла для себя такую вещь - из всего многообразия архитектурного достояния Европы почему-то только португальские достопримечательности, в основном они все, внесены в список всемирного наследния ЮНЕСКО. Почему так, никто не знает?

Dolce vita!



Примерно так только что выглядело и наше безобразие на ночь:)
Решили вечером прогуляться, объехали все книжные магазины - любим так проводить время, хотели посмотреть что из себя представляет DK путеводитель по Италии, нигде его не нашли, зато обнаружили, что очень много тематических отдельных книг по городам: Рим, Милан и озера!(почему-то так:), Венеция, Флоренция и Тоскана. Пока решили не спешить и поискать все же общий путеводитель по стране. По ходу в Емпике застряли часа на два - при нас распечатали огромную подарочную книгу - кулинарные специалитеты Европейских стран - я пока не просмотрела почти 600 страниц, не сдвинулась с места:) Порадовало то, что почти обо всем мы уже имеем представление, и много чего перепробовали. И да, Захер-торт выглядит также как и у меня!:) Только без фирменной печати.
И вдобавок к наболевшему, в книге была шикарнейшая иллюстрация итальянского gelato. Я постояла, помедитировало и тут меня осенило. У нас же в городе есть своя Gelateria! Но к тому времени, когда мы туда попали, она уже закрывалась. Нужно меня не знать, чтобы не догадаться, что свое мороженое мы таки получили:) Правда в каком-то ведерке и на вынос.
Ммм... Sorbetto - лесная ягода, вишневое, сицилийский апельсин, фисташковое, мятное, дынное, gelato - клубничный йогурт и абрикос.
И даже ничего не треснуло:))))) Дынное и йогурт - бесспорные фавориты.

На здоровье!

Image Hosted by ImageShack.us

Пейте дети ... воду, будете здоровы:)
Ничего более логичного, простого и разумного о пользе воды не встречала. Прочитала за день взахлеб:) "Вода для здоровья".

Мы просто не задумываемся, в каком обезвоженом состоянии находится наш организм. А больше всего страдает наш мозг, клетки которого не восстанавливаются.

Очень рекомендую к прочтению любую из книг автора Ф.Батмангхелидж!!!

А тут http://vodalechit.forum24.ru - форум "водохлебов", если будут вопросы - спрашивайте.

Стамбул - Город воспоминаний

Image Hosted by ImageShack.us

Похвастаюсь:)
Вчера наконец нашла (уже больше месяца безрезультатных поисков)в нашем "нечитабельном" городе Орхана Памука! Стамбул - город воспоминаний. ААА:) Столько радости! Наслаждаюсь каждой страничкой, каждым предложением. Стиль повествования - такой родной, такой весь "мой". До мелочей, выстроенные логичные, законченные фразы. Да, немного длинноваты, но по-другому нельзя рассказать все то, что держишь в голове по отношению к предмету или событию, о котором рассказываешь. Безумный рой мыслей и фантазий на страницах.

Ну, а теперь можете только догадываться, куда мы поедем скоро-прискоро!?:)))

Низкие истины

Дочитала А.Кончаловского "Низкие истины".
И не нашла ничего вульгарного и пошлого в его "мемуарах". Столько негативного слышала про его откровенности, а на самом деле вся книга просто пропитана кинематографом, настоящим кино его современников - классиков: Тарковского, Бунюэля, Бергмана, Феллини, Вайды, Куросавы, Бертолуччи.
Все это переплетено рассказом о его становлении как режиссера, сценариста. Описан большой период его голливудской жизни. Интересный человек, интересная судьба, он - счастличик, который знал своих кумиров лично, гордится этим и пишет про это. Да, все это очень тщеславно, но он сам все понимает и не раз говорит об этом: тщеславие - один из движущих факторов развития личности. Второй - страх смерти.
Я вот тоже, пишу в журнал и где-то ради собственного тщеславия тоже. Всем нам свойственно это качество и пошло именно не признавать этого:)
Очень понравилось его цельное и глубокое понимание мира кино и себя в этом мире, в конце книги осознанные рассуждения о России, о религии, о будущем человества.
Мне кажется для настоящих любителей кино - эта книга будет отличным подарком.