Category: литература

Category was added automatically. Read all entries about "литература".

Линор Горалик

Вы когда-нибудь слышали про Линор Горалик? Посмотрела в сетке Школу Злословия с ней. Такая неординарная женщина!:) Из Днепропетровска, между прочим.
Сижу, на http://www.linorg.ru весь вечер, учитываюсь.:)

из серии "Говорит":
- … с кем-нибудь разговаривать, я же человек, я же тоже так не могу! А с кем я могу разговаривать? С папой – он плакать начинает, ну, то есть, нет, вообще – что с папой? С папой нечего. А с кем? Алик приходит в десять часов с работы и бухается прямо в ботинках на диван, я ему один раз что-то такое, так он говорит: дай мне умереть спокойно, как будто я, понимаешь, его… его… не знаю, что. А я человек, ты понимаешь, ну мне надо же разговаривать с кем-то! Так я выходила на Лубянке на Пушечную туда, а там «Детский мир», и тут я думаю – да пошли вы все нафиг! Пошла и там, знаешь на первом этаже, где карусель такая стоит, купила себе зайца плюшевого. Ты знаешь, такого с длинными ногами, как потертого? Такого, знаешь, да? Шестьсот рублей, ты прикинь, но я в конце концов могу же? Я себе джинсы последний раз купила девять месяцев назад, ну могу я шестьсот рублей потратить? Короче, я его засунула в пакет и пронесла к себе, и знаешь, Алик ляжет, а я запрусь в ванной, сажаю его на доску и ну все ему рассказываю, понимаешь, всю душу, вот пока ни капельки не останется… Так в первый вечер до шести утра. Уже я и ревела, и таблетки пила, и что только не делала… И так ну не было вечера, чтобы я минуточку хоть не нашла. А прятала там в шкафу в пакет, ну, знаешь, где трубы, у нас пакет висит, в нем лежит клизма, так туда же никто не заглядывает, и я его там держала. А вчера у папы снова было это самое, так я его отпоила, уложила и пошла, значит, к зайцу, и как начала ему рассказывать – ну не могу остановиться, говорю-говорю, говорю-говорю, и так, знаешь, тряхнула его и говорю: «Ну что ты молчишь?» И тут он на меня смотрит и говорит: «Послушай, ты когда-нибудь думала поинтересоваться вообще, как у меня дела?»

Кулинарное искусство

Я вчера такое купила!



Большая книга кулинарного искусства Кракнела и Кауфмана.
Судя по обложке - ни в жизнь бы не взяла) А как раскрыла - так и обомлела!
Сплошной текст, ни одной картинки. Как у Похлебкина.
Но информации же!

Вот например содержание главы - соусы:

Классификация
Хранение
Расчет количества
Основные соусы
Соусы на основе деми-гляс и жю-лье
Соусы на основе бешамель и велюте
Яично-масляные соусы
Соусы на рыбном бульоне
Кулис (подливки)
Холодные соусы
Коктейль-соусы
Соусы к закускам
Смешанные соусы

Читала вчера то с начала, то с конца, до глубокой ночи. Потом еще прокручивала в своем воспаленном мозгу эту новую динформацию.
Хорошо и интересно написано, систематика и построение глав и рецептов - с моим аналитическим складом - кушается на ура!

Книга из серии "Кулинария для профессионалов", но понравится думаю и личностям далеким от профессионализма, но с увлечением поглядывающим в эту сторону:)

А теперь вопрос. У кого-то есть такая книга? И если есть, почему же вы молчали о ее существовании?!)

После Похлебкина - у меня теперь вторая любимая:)

Долгожданные приобретения:)

Давно ходила и медитировала на DK энциклопедии по архитектуре и искусству (скульптура и живопись).
И тут в моем любимом книжном складе на Фучика - "атракцион неслыханной щедрости":)
Они появились, да еще и по цене на 35% дешевле, чем в магазинах города.
Ага, купила оба. Теперь вечерами хватаюсь то за одну, то за другую.
Я под таким впечатлением - сколько же всего еще интересного есть в мире!!! Смотреть, не пересмотреть:) Италия по прежнему манит - наверное больше половины содержимого этих энциклопедий находится там.
Не удержалась, и таки первый гонорар от студийной съемки потратила на...
путеводитель по ИТАЛИИ!
Теперь прикроватный столик скорей напоминает постамент для башни из книг:)
И еще открыла для себя такую вещь - из всего многообразия архитектурного достояния Европы почему-то только португальские достопримечательности, в основном они все, внесены в список всемирного наследния ЮНЕСКО. Почему так, никто не знает?