Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

window

Про ДАВЯЩЕЕ ЧУВСТВО ВИНЫ и как с ним справиться

На методическом курсе по гештальт-терапии, который я сейчас прохожу, мне очень понравилась идея о том, что если человека преследует чувство вины, то чтобы с ним РАЗОБРАТЬСЯ надо:

1.(этот пункт нельзя пропустить!)Collapse )
window

Круглый хлеб - проще простого

Мне всегда казалось, что хлеб это сложно. Потом я научилась его печь по рецепту из книжки. Но все равно пекла редко, т.к. для меня это долгая героическая заморочка: на стол муку, тесто вымешивать, потом со стола убирать муку и оттирать прилипшие кусочки теста. Под настроение можно, конечно. К тому же, вымешивать тесто руками это аутентично и правильно. Но вот не всегда есть подрыв на героизм. А часто хочется просто хлеба своего, без героизма. Так что технологию я для себя упростила. Теперь это не труднее шарлотки. Единственная заморочка, это выждать час-полтора, пока тесто поднимается.

Получается ароматная лепеха-буханка. Замечательно идет - так просто, к супу (даже если суп фигово получился), с медом.

Ингридиенты:

Collapse )Зачем я начала писать все эти рецепты? Понятно, что в Инете их и так куча. Но я постоянно теряю листочки с уже проверенными пропорциями, опробованными лично, а здесь есть шанс, что будет легко найти. К тому же, мне не придется раз за разом набивать эти рецепты, когда надо будет кому-то рассказать, как все просто :-) Но если кого-то напрягает еда в ленте... скажите мне и я подумаю об этом.

Кстати. Да, я знаю о существовании хлебопечек. У меня нету. В ближайшее время не куплю. Но вот если кто-то даст свою на месяцок погонять - я бы попробовала. Со своей стороны могу предложить на погонять соковыжималку.