Про ДАВЯЩЕЕ ЧУВСТВО ВИНЫ и как с ним справиться
1.(этот пункт нельзя пропустить!)( Collapse )


By logging in to LiveJournal using a third-party service you accept LiveJournal's User agreement
Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".
Мне всегда казалось, что хлеб это сложно. Потом я научилась его печь по рецепту из книжки. Но все равно пекла редко, т.к. для меня это долгая героическая заморочка: на стол муку, тесто вымешивать, потом со стола убирать муку и оттирать прилипшие кусочки теста. Под настроение можно, конечно. К тому же, вымешивать тесто руками это аутентично и правильно. Но вот не всегда есть подрыв на героизм. А часто хочется просто хлеба своего, без героизма. Так что технологию я для себя упростила. Теперь это не труднее шарлотки. Единственная заморочка, это выждать час-полтора, пока тесто поднимается.
Получается ароматная лепеха-буханка. Замечательно идет - так просто, к супу (даже если суп фигово получился), с медом.
Ингридиенты:
Кстати. Да, я знаю о существовании хлебопечек. У меня нету. В ближайшее время не куплю. Но вот если кто-то даст свою на месяцок погонять - я бы попробовала. Со своей стороны могу предложить на погонять соковыжималку.