Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

грууу...

курица с тхиной, медом и коньяком

самое сложное тут - курицу не забыть из холодильника вовремя вынуть, чтоб разморозилась:))
необработанная(?) тхина (טחינה גולמית) + мед + коньяк + оливковое масло (в пропорциях 1:1:2:2, примерно) + соль + белый перец (по вкусу) - хорошенечко взбить вилкой. вылить соус на курицу и оставить их наедине друг с другом на пару-тройку часиков. желательно. потом выложить на противень, накрыть фольгой и отправить в горячую духовку. когда курица почти готова, фольгу снять и переключить печку в режим "гриль", если есть.
подавать с рисом.
наслаждаться ;)

пИс. специально для некоторых. вариант без тхины возможен, разумеется, но הפסד כולו שלך ;)