February 22nd, 2012

эльф

Первый пошел!

Я понимаю, что у всех масленица. А я даже не столько блинов хочу, сколько рыбы в эти самые блины. Вчера вот рыба не сложилась - к тому времени, как я возвращаюсь с работы здесь рыбы нет! возле дома рыбы не найдешь, не помог даже "Седьмой континент" в Крылатском, ибо там были только здоровенные целиковые рыбины. Ну куда я ее дену, не жевать же ее до морковкиного заговения.

Но сегодня я одолела таки "перекресток" там же (в Метро дешевле, но на ночь глядя переться в Метро из-за одной рыбы как-то неразумно) и таки да, форель! В те два-три раза, что мне доводилось ее солить, это было под руководством супруга, а потом Игоря. Но чтоб я помнила что там к чему! Впрочем, по "поисковому проектированию" у меня было отлично, а потому посолить я ее посолила, хоть и без рекомендованной некоторыми авторами водки и укропа. Правда, по-моему надо было не шкуру снимать, а кости вынуть... Ну да ладно, как получилось.

Как именно получилось будет ясно завтра утром;) Но по некоторым причинам я возможно даже начну пробовать готовить, хотя будем честными - нихрена не умею, кроме нескольких коронных блюд типа куриной и чечевичной похлебки. Впрочем... мануал наше все, а у меня есть не только репринтное издание Молоховец, но и оригинальное;)