Еще про коптильню
Вчера для затравки замариновала два куска свиных ребрышек. Маринад самый незамысловатый: соль, свежевыдранный в огороде чеснок, лавровый лист, без гнета, просто поставила на ночь в холодильник.

( Collapse )
( Collapse )
By logging in to LiveJournal using a third-party service you accept LiveJournal's User agreement