Health Nut Cafe

Мы живём в райском уголке. Несмотря на то, что в Дэвис мы переехали семь месяцев назад, новизна еще не прошла. Мы до сих пор с Д говорим о том, как нам со всем повезло. Интересно, что Дэвис мы присмотрели еще семь лет назад. В 2005 году, год спустя того, когда мы начали с ним встречатся, мы отправились с ним в недельное мини-автопутешествие. По пути в штат Орегон мы остановились в несколких городах Калифорнии, включая Дэвис. По сравнению с Лос Анджелесом, где мы жили на тот момент, Дэвис показался нам намного приятней, спокойней и зеленей и еще тогда мы подумали, что неплохо было бы здесь жить. В 2008-ом после окончания универа, я нашла работу в Сакраменто, в двадцати минутах от Девиса и теперь получилось здесь купить дом. Наша мечта сбылась! Чтобы показать кусочек того, что нас окружает в районе, где мы живем, я выложила коротенькое видео с нашей утренней прогулки с Каем:

Вчера мы с Д поехали в мой универ на мероприятие под названием День Пикника. Это мероприятие проводится ежегодно уже почти около 100 лет подряд. Самая главная часть этого дня это парад. Так как мы опоздали на наш поезд в Дэвис, мы приехали через час после того, как начался этот парад и успели увидеть всего лишь часть его. Однако в прошлом году, я сфотографировала многих участников прошлогоднего парада. Очень советую посмотреть фотки вот в этом посту. Там же вы найдете более детальное описание этого мероприятия. Так как UC Davis является университетом, главным направлением которого является агрикультура, многие из выставок и соревнований проходившие в течение всего дня на разных частях кампуса были связаны с животными и растениями. Например была выставка с информацией о том, как доят коров. Желающие могли сами подойти и это попробовать на живой корове. В другом месте можно было пройтись и оценить небольшие сады, которые посадили студенты и которые выиграли в каких-то соревнованиях. Еще можно было взять горшочки с ростками клубники у столика студентов кафедры, где изучают растения. Также можно было полюбоваться на достижения студентов и профессоров, которые посвятили себя генной модификации различных растительных продуктов питания. Любители вина, могли научится выращиванию винограда и процессу приготовления вина. Помимо этих одновременно по всему кампусу проходило около сотни разных мероприятий. Посередине дня когда Д проголодался, я потащила его в столовую, которая предназначена для студентов проживающих на территории университета. Таким людям как мы можно было зайти без каких либо талонов, просто заплатив $9,75. Как заходишь, можно есть сколько угодно. Как я писала ранее, там довольно много выбора для веганов и вегетарианцев. Там даже есть веганский уголок. Жмите сюда чтобы увидеть своими глазами : ) После того как мы пообедали и Д наелся по полное программе (потому что иначе он не может), мы пошли смотреть университетский спортивный комплекс, о котором я недавно писала. Количество тренажеров, площадок, огромной стены для скалолазанья и комнат, предназначенных для аэробики, танцев, карате, рэкетбола и других занятий спорта меня впечатлило . Мне уже не терпится то, когда мы туда переедем, чтобы я смогла туда ходить. Надеюсь это будет скоро.

В Пятницу я поехала в Дэвис на мероприятие под названием Decision UC Davis, которое устраивается для новых студентов. И там мне дали вот такой флажок пытаясь внушить что я закончу школу к 2012. Дело в том что университеты пытаются предотвратить случаи где студенты остаются больше чем на четыре года. Они занимают чье-то место, используют ресурсы школы и не дают другому студенту начать своё обучение. По последним данным чуть больше 80% студентов в Девисе заканчивают университет. Из них только 40% это удается сделать за четыре года, еще 30% заканчивают за пять лет, и оставшиеся 10% за шесть.

По моим подсчетам моё желание получить специальность диетолога будет стоить мне 4 года моей жизни, то есть закончу только в 2014 году. Потом еще год уйдет на практику. В итоге в общей сложности чтобы я могла начать работать по этой профессии мне нужно 5 лет. Думаю к окончанию университета у меня уже появится седина : ) Вообще сама программа диетологии всего лишь занимает два года, но дело в том что перед тем как меня допустят к специализированным курсам, мне нужно взять пять курсов химии, которые идут друг за другом. То есть без курса первой химии не могу взять второй, без второго не могу взять третий и т.д. Но дело в том что все остальные необходимые курсы уже пройдены и получается кроме химии мне нечего больше учить. Поэтому встает вопрос о второй специальности. У меня остается столько времени что есть возможность получить двойной бакалавр. Неясно только в чем получать вторую специальность. Хотелось бы выбрать что-нибудь что пригодилось в жизни или по работе. Я прошлась через каталог университета и нашла что в Дэвисе можно получить бакалавра в русском. Вроде неплохая идея. Освежу память, научусь грамматике, смогу нормально писать. В списке предлагаемых курсов имеется изучение Достоевского, Пушкина, Толстого и Солженицина. Также можно изучать театр, кинофильмы, поэзию, фантастику и даже детскую литературу. Ну и конечно есть курсы истории девятнадцатого и двадцатого века. У них даже там есть студенческая организация. И еще предлагается учеба по обмену в Московских вузах. Звучит очень заманчиво.

Больше 50% площади даунтауна Сакраменто занято зданиями государственных учреждений. Сегодня мне нужно было зайти в Департамент Дел Ветеранов и чтобы туда попасть пришлось пройти мимо Депт. Транспортации и Депт. Агрикультуры. Оказалось что вместо газона, перед зданием Депт. Агрикультуры, в этом году посадили клубнику, латук, морковку, капусту и другие овощи. Анютины глазки растущие у нашего офиса после такого кажутся скучными.

Зачем мне понадобился Депт.  Дел Ветеранов? Дело в том что ровно год назад я работала там 3 месяца в связи с одним аудитом. И когда я узнала про лягушачий тоннель в Дэвисе, оказалось что книгу про этот тоннель, которую я упоминала ранее, написал отец главы одного из отделов этого департамента. В отличие от нашего прошлого аудита, этот прошел тихо и спокойно и разошлись все в хороших отношениях. Его и его отца зовут одинаково – Тэд Пунтилло, В Дэвисе проживает вся их семья и они довольно активны в жизни этого города. В общем я написала Тэду на электронную почту о том что мне попались газетные статьи с его именем и о том я нахожу всю эту историю забавной. По ходу разговора он предложил мне достать копию книги «Жабы Дэвиса» с автографом его отца который написал и проиллюстрировал всю книгу. В знак благодарности я сделала ему трюфеля, от которых балдеют все мои коллеги по работе которые их попробовали. Сегодня с утра пошла и забрала книжку.

«Жабы Дэвиса» описывает строительство лягушачьего тоннеля с точки зрения лягушек. Каждая страница проиллюстрирована веселенькими картинками с лягушками больше похожими на людей. В самом конце книги мелким шрифтом напечатана история о том как представители Африканского народа Масаи приветствуют друг друга вопросом – «Как ваши дети?» Старая поверенность гласит что о состоянии общества можно судить по тому как относятся к самым маленьким. Если дети и животные, братья наши меньшие, живут в не самых благополучных условиях, то значит и в обществе что-то нарушено.  
( Collapse )

Как я уже упоминала, Дэвис это довольно маленький университетский городок, в котором проживает чуть больше 60.000 людей. Но ни смотря на это они уже успели несколько раз привлечь внимание национальных СМИ. Обычно это происходит из-за каких нибудь глупостей. Один из самых ярких примеров это тоннель для жаб.

В середине девяностых там проложили соединение к скоростному шоссе проходящему через город. У новой дороги оказалось 6 линий: 3 в одну и 3 в другую сторону. Так получилось что это дорога проходила через место обитания немалого количества жаб. Из-за этого многие жители города выразили беспокойство по поводу безопасности жаб пересекающих дорогу. Чтобы предотвратить массовую бойню, члены городского правительства во главе с мэром города решили под этой дорогой провести тоннель. По самым низким оценкам он им обошелся в 14.000 долларов. Длинной в 67 метров и шириной в 30 сантиметров, этот тоннель соединял резервуар с небольшой полянкой. Четыре года спустя, в 1999-ом, один из местных жителей построил небольшую лягушачью деревушку около одного из выходов тоннеля. Под катом я выставляю фотографии с изображением отеля, через который собственно и проходит выход тоннеля. К сожалению там не видно, на на створках окон этого отеля нарисованы мультяшки лягушек и жаб.  Рядом с отелем стоит паб с полноценными салонными дверями – называется Toad Werks. Внутри паба – барные стулья. Где-то за пабом находится лягушачий бассейн для жаб желающих побыть на свежем воздухе. Что самое интересное это то что после постройки тоннеля и позже дополнительных зданий в этом районе, жаб так и никто не видел.

После того как было окончено строительство лягушачей деревушки, тот же самый житель принялся на написание детской книги «Жабы города Дэвис». На этой неделе зайду в нашу местную библиотеку и захвачу копию которую сегодня зарезервировала : )

Пару лет назад, здания деревушки перекрасили в зеленый цвет и на крышах установили солнечные панели. Рядом с отелем поставили знак гласящий Toads Going Green!

Да, кстати еще Daily Show сделал репортаж на тоннель для жаб в Дэвисе. Желающие посмотреть жмите сюда.

( Collapse )

Чем больше я узнаю о Дэвисе, тем больше мне не терпится туда переехать. Начну с того что символ этого города это велосипед. В нем больше велосипедов чем людей. Соотношение это выходит как 80.000 велосипедов на 62.000 жителей. С 60х годов, задолго до того когда все начали беспокоится о загрязнении окружающей среды и о высоких ценах на бензин, люди возглавляющие местное правительство начали поправлять существующую планировку города и планировать будущие развития и застройки так чтобы для всех жителей облегчить езду на велосипеде.

В самый пик, в начале 90х, 25% население Дэвиса использовало велосипеды как главный метод транспортации. Сейчас, из-за определенных демографических изменений, эта цифра опустилась к 17%. Не смотря на это, 17% это намного больше чем в большинстве других Американских городов, где этот показатель обычно не превышает 1%.

В связи со всем описанным выше, Дэвис был удостоен звания Платинового Города для Велосипедистов. Стоит учитывать что это единственный город в Соединенных Штатах, который носит такое звание. Ниже предлагаю отличный ролик снятый Streetfilms.org который показывает почему: