August 24th, 2010

пионерка

Stanford Inn

Stanford Inn. Трудно подобрать правильные слова, которые опишут это место. Здесь это называется эко-курорт. Хотя курорт тоже не совсем подходит. Stanford Inn находится на побережье тихого океана, в городе Мендосино, к северу от Сан Франциско. Это довольно маленький городок c населением в 1.000 людей. Stanford Inn отличается от других подобных мест, тем что им управляют с учетом влияния каждого решения на окружающую среду. Например для своего белья и полотенец они используют органические материалы. Также вся еда в их ресторане местная и органическая. Отходы из кухни отправляют в компост. И часть еды своей они выращивают в своем же огороде. Самый главный момент, который нас привлек это то что в их ресторане подают только растительную пищу. То есть ресторан веганский.  Я бы даже сказала что это была главная причина почему мы решили устроить свою свадьбу именно там. На этих выходных мы вернулись туда чтобы отпраздновать нашу годовщину. И соответственно под катом фотоотчет.

Пост про еду в Ravens Restaurant будет отдельный :)


Collapse )