Вася (philadelphia_) wrote,
Вася
philadelphia_

Кризис ожирения

Недавно наткнулась на видео Джейми Оливера, англичанина, который приехал в Америку чтобы помочь обучить детей и взрослых правильному питанию. Сам он профессиональный шеф повар. На одном из кабельных каналов у него есть передача где он приезжает в маленькие города и реформирует столовые местных школ. В видео снизу показывают краткие отрывки из этой передачи. Просто хочется за голову схватиться когда он показывает детям овощи, а они даже не знают как эти овощи называются (см. отрывок начиная с 11:14).

Вкратце, цель речи в данном видео, убедить людей вернуться на свою кухню и перестать есть упакованную гадость и фаст фуд. В начале у меня был шок, но сейчас я привыкла к тому что встречаю людей, которые совершенно не готовят дома. К примеру на работе есть парень, у которого мама не умеет готовить. Сам он теперь живет один и пользуется исключительно микроволновкой. Чтобы разогревать полуфабрикаты. В 60-х годах, рекламы нацеленные на женщин домохозяек убедили их в том что ради экономии времени стоит покупать все эти упакованные продукты. И по ходу дела выросла популярность фаст-фудов. Может быть там не всегда дешево, но людей туда тянет. Работает комбинация жир-соль-сахар. Рецепт прост. В итоге, люди разучились готовить. И самое грустное это то что уже сейчас вырастает второе-третье поколение людей, которые не привыкли готовить используя цельные продукты. Даже если они что-то там стряпают, то в ход идут баночки и упаковки.

Вот само видео с TED. Если бы я его могла назвать, то называние было бы таким - Крик Души. Если посмотрите, вы поймете. Для интересующихся есть русские субтитры. Просто нажмините на кнопочку Subtitles и выберете Russian.
Tags: Америка, видео, еда, здоровый образ жизни
Subscribe

  • Продуктовые базары в Сакраменто

    Несколько месяцев назад, я проводила виртуальный тур нашего продуктового кооператива. Такой магазин есть далеко не в каждом городе. Например на весь…

  • Иллюстрированный Индекс Массы Тела

    Я давно хотела сделать этот пост, но все никак не доходили руки. На сайте Flickr есть альбом с иллюстрациями для Индекса Массы Тела (ИМТ). Те, кто…

  • Мой рацион

    Под катом мой рацион на прошлую пятницу. В принципе набор продуктов, который я ем каждый день довольно стандартный. Завтрак у меня меняется очень…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 15 comments

  • Продуктовые базары в Сакраменто

    Несколько месяцев назад, я проводила виртуальный тур нашего продуктового кооператива. Такой магазин есть далеко не в каждом городе. Например на весь…

  • Иллюстрированный Индекс Массы Тела

    Я давно хотела сделать этот пост, но все никак не доходили руки. На сайте Flickr есть альбом с иллюстрациями для Индекса Массы Тела (ИМТ). Те, кто…

  • Мой рацион

    Под катом мой рацион на прошлую пятницу. В принципе набор продуктов, который я ем каждый день довольно стандартный. Завтрак у меня меняется очень…