Moka

Moka

Этот торт непревзойденная классика французского кондитерского искусства. Нежный бисквит Женуаз пропитанный насыщенным кофейным сиропом и кофейный масляный крем, соединяясь воедино в одном торте создают неповторимую, переплетающуюся по структуре и вкусу композицию. Разбавляют кофейный вкус хрустящие и ароматные лесные орехи. Пропитавшись и настоявшись коржи и крем как бы сливаются, и уже трудно понять где, какой слой, но в любом случае - это нежнейшее блаженство для любителей кофе. Все кто пробовал этот торт присвоили ему 12 по 10-ти бальной шкале J.
Десерт очень яркий и насыщенный, поэтому достаточно небольшого кусочка, чтобы насладиться.

Он не слишком сложен как по приготовлению, так и по составу, но оставляет неизгладимое впечатление.
Прекрасное завершение праздничной трапезы!

Рецепт из книги «LAROUSSE. Desserts. PIERRE HERME»

Collapse )
 
Основной

Почему Гавайские острова не стали российской землей

На Гавайях король мотает, народ страдает, а американцы наживаются...
М.И. Муравьев



Гавайские острова тоже могли стать русскими землями.
Гавайский король просился в подданство России и даже посылал Государю императору плащ и шапочку из перьев, которые до сих пор хранятся в Кунсткамере. Далее небольшой экскурс в историю почему этого не случилось, с картинками и даже памятной "монетой", посвященной Гавайям.



Collapse )
Подобный пост про Аляску (как это было) Америка, которую мы потеряли...
мальчик на книжках

Как правильно сварить глиняный чайник (и зачем)

Оригинал взят у dmagog в Как правильно сварить глиняный чайник (и зачем)

Глиняный чайник - один из символов китайской чайной церемонии: ее культурных традиций и мастерства исполнения. Человек, увлеченный чаем, может подходить к этой теме "с дедом морозом" и без. Вне зависимости от выбора, не стоит забывать о практической стороне вопроса. Чайник (Ча Ху) лишь инструмент для раскрытия чая - один из. И как любой инструмент, он нуждается в правильном уходе и предварительной подготовке. Как его правильно приготовить [читай "сварить"] я расскажу на примере чайника, предназначенного в подарок для Весточки :О)


Чайник формы Си Ши, приготовленный ко дню рождения rassana

Collapse )


1 dress

Утилизация боттичеллей в дольче габбанах

Вчера рассказывала, что произошло с "Весной" Боттичелли в современной массовой культуре. Давайте сегодня взглянем на то, как её адаптировали модные дизайнеры. Повезло ей в этом жанре, на мой взгляд, больше.



Collapse )

Драники по-советски

Рецепт классический, я готовлю только по нему


И опять шкварки, как без них)))
Как видите, мука и яйцо в рецепт входят, я ещё мелко нарезанную луковицу добавляю в тертую картошку, чтоб не синела.
Приятного аппетита!
Orange

Как выбрать светодиодную лампу

В отличие от обычных ламп накаливания, различающихся только мощностью и качеством изготовления, светодиодные лампы имеют много параметров, влияющих на качество и безопасность освещения. Я расскажу об основных параметрах светодиодных ламп и порекомендую, какие лампы лучше подойдут для дома.



Collapse )
pic#официальная

Осторожно, психолог!

Исповедь партизанки

«Психологи – враги рода человеческого» – бормочет мой коллега врач-психиатр после разговора с новой пациенткой. И я с ним согласна. Потому что одно из моих мест работы – психиатрическая больница. Читаешь карты – сердце кровью обливается. На ранних этапах болезни большинство годами ходили по психологическим консультациям, курсам, группам, тренингам. Их учили «радоваться жизни» и как «избавиться от излишних страхов и тревог». Болезнь, между тем, прогрессировала. И никто из ведущих группы или консультирующих психологов не увидел, что у человека душевное заболевание.

Проблема людей с душевным заболеванием в том, что они не понимают, что с ними происходит. При этом человек чувствует, что с ним что-то «не то» и начинает искать помощи. После советских времен слово «психиатрия» остается пугающим, поэтому чаще всего идут к психологам. Весь ужас в том, что психологи эту область совсем не знают и норму от патологии не отличают. А прелесть их положения в том, что они ни за что не отвечают (врач подсуден, психолог – нет!).
Я сама из психологов. И сегодня я, как Павлик Морозов, выступаю против alma mater. Как партизанка, я подрываю авторитет профессионального сословия. Я имею на это право. Потому что знаю истинные размеры ущербности психологического образования. И последствия этого.
***
Collapse )

(no subject)



Правила марафона:

Вопросы принимаются до 0:00 воскресенья 25.03., пишите их в комментариях первого уровня в этом посте;
Все комментарии к этому посту будут автоматически скрываться;
Если вы не против открыть свою ветку, то пишите об этом;
Отвечать на вопросы я буду не в режиме реального времени, а по мере моих возможностей. Отвечу всем!
По вашему желанию вы можете оплатить консультацию любой суммой, которая покажется вам приемлемой.

Реквизиты для оплаты:
Collapse )

Коммуникативные сигналы кошек. Язык тела.

Я нашла для вас клад!!!
Долго я искала такую доступную для понимания штуку, с примерами языка тела кошек. И нашла!
Читайте, изучайте, запоминайте, используйте в жизни! Это актуально всем и всегда!
Тут могут картинки быть не читаемыми (они, вообще, мне достались в не очень хорошем качестве), вы их тогда сохраните на свой комп и увеличьте.

И вот сразу, как выложила пост, началось недопонимание. Поэтому дополню и поясню.
Не нужно понимать пояснения к каждому конкретному сигналу буквально. Если написано, что кошка использует этот сигнал в некомфортной обстановке, к примеру, это не значит что ей всегда не комфортно, когда она этот сигнал отображает. Это лишь одно из конкретных значений. Вам в этой статье главное понять что отображает кошка - сигнал примирения или сигнал агрессии! По этому критерию тут все сигналы и разделены. Чтобы не получилось, как у одних моих клиентов, которые всю жизнь думали, что когда кот трясет хвостом - он очень зол и агрессивен, а это на самом деле оказалось сигналом сильной эмоциональной привязанности к хозяину.


Collapse )