Tags: тель авив

мыслю

Бродский/Барышников (о спектакле из первых рук)

трейлер к спектаклю в Израиле





Интервью Михаила Барышникова, котороеон дал в Риге перед премьерой спектакля


Сегодня великий танцор выйдет на сцену Нового Рижского в спектакле Алвиса Херманиса «Бродский/Барышников». Город шумит, как растревоженный улей. Перекупщики ликуют — еще несколько дней назад на портале объявлений некто отчаянный умолял продать билет за 500 евро. Сегодня, накануне премьеры, платили уже и 1750, если не врут, конечно.

О чем она плачет

— Вы знаете, что люди ночевали в палатках перед театром, чтобы купить билеты на ваш спектакль?

— Знаю. Польщен.

— «Воротишься на родину. Ну что ж. Гляди вокруг, кому еще ты нужен»... Вы почувствовали сейчас, насколько вы здесь нужны?

— Ну, «нужны»... Это затребование другого порядка. Это затребование спектакля, того, что ты делаешь... Но в буквальном смысле — нет, не чувствую. Я даже когда в первый раз сюда возвратился после многих лет — у меня этого чувства не было. Я Латвию не считаю своей родиной. Но здесь кладбище. Могила матери.

— То, что вас в Риге узнают на улицах — сильно мешает жить?

— Стараюсь не обращать внимания.

— А бывают такие места, где вам не нужно прятаться под кепку и очки, чтобы сохранить инкогнито?

— Бывают. Приятно, когда идешь спокойно по улице или в музей... Бывают такие места. Не скажу, где! (Смеется.)

— По улице, в музей... А в театр?

— Я хожу в театр. Особенно когда приезжаю в Лондон. Смотрю, какие спектакли приходят к нам на Бродвей. В Чикаго, в Миннеаполисе иногда хорошие постановки появляются.

Collapse )
мыслю

Хумус


Безусловно, у каждого свой "самый настоящий хумус" в Израиле, но если в Тель Авиве вы пойдете на рынок Кармель ( до обеда) , то сверните направо по улице Malan, пройдите 150 м до дома 21.

И вы увидите несколько столиков, разных и не очень новых. За ними будут сидеть израильтяне - молодые парни, пожилые деды, симпатичные девушки. Они будут мало говорить и внимательно есть.
На всех столах будет стоять одно и то же.

Мисочка с салатом, металическое блюдце с острым перцем и луком, тарелка с питой и ХУМУС. Помните столовские тарелки из нашего детства? Вот по такой тарелочке будет размазан хумус, полит жидкой тхиной, посыпан запеченым в печи яйцом и приправлен фасолью. Масло - обязательно.


Все это готовится и подается одной семьей, прямо на открытой кухне.
Работают - пока хумус не закончится, часов до 14.
Сколько сварили сегодня - столько и продали.

На эти два кадра мне пришлось настойчиво просить разрешения. Глава семьи считал это ненужным, ничего красивого здесь нет. Старожилы помогли с переводом с английского на ибру ( по английски они почти не говорят, а зачем - кто знает, тот сам приходит). И после 10 минут раздумий мне дали разрешение.


Приятного аппетита