Tags: хрючево

высокомерие, - высокомерие, друг мой

бесспорный пирог

То, что никогда не вызывало возражений почти ниу какого оппонента.
Я сделала это. И есть, есть выводы.
Итак. Запариваем на ночь килограмм компота "Каждый день".
("Только он грязный, товарищ маршал"- так вот, товарищ генерал, промойте и переберите.)
Вынуть ягоды, компот процедить, подлить воды и пить.
Выложить на слой теста яблоки, все ягоды без косточек, косточковые перебрать отдельно,закрыть слоем теста, набить дыры и печь как обычный. При 175 по Цельсию 30-35 мин, с разогревом печки перед этим.
Сахар не нужен, вишню не чистить, а съесть выплюнув косточки до пирога. Это и есть выводы.

Апдейт.
Компот не только из чистой ягоды и фруктов, нетолько цедят, но еще и кипятят.
яжемать

давно меня тут не было. рецепт на великий пост - борщ с черносливом, для любителей острого

Прошло два месяца, изменилось все и не изменилось ничего. Была вчера в гостях, в ужасе - старый друг не постарел. нет, но просто какая-то общая чисто гоголевская деструкция.
Подожду некоторое время.
О борще. Некоторое тщание, я варю без картошки, потому что мне следует худеть лет с 8 и не быть отправленной по представлениям, так сказать, народных масс на разгрузку картошки и туш в кулинарии, к которой и только к ней у меня просто умопомрачительные способности,т.е. сначала разгрузка, потом укладка шпал вручную, потом варка супов, потому что у женщин моего типажа, пухлых и тухлых подушек для утешения гормональных дураков, способности только к супам и только к ним. Пообщалась с типажом, который в моем рабочем районе считается по умолчанию клиентом психоклиники, а там вполне нормативный обыватель. Ненавижу в себе ассимметричные глаза и эту физическую силу,вы видите, к чему это приводит.
И довольно приличный результат. Чернослив замочить, удалить кости по необходимости, постепенно размешивая в пюре с соусом ткемали, классическим. Зеленый ткемали не пробовала, сацебели тоже.
Капуста (беру китайскую), порезанная по правилам, так сказать, поварского искусства обжаривается вместе с морковью, потом разбавляется водой.
При готовности добавляется заправка для борща традиционная, потом томатная паста, потом сливовое пюре. Солится пряной солью.