Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Lofotens01

(no subject)

Была в лесу. За лисичками. Потому, что грибов в этом году в Ленобласти не очень-то много, но вот лисички худо-бедно растут. В прошлый раз я набрала их, даже когда лес был почти пустым.
Collapse )
Shibawanko

(no subject)

Для тех, кто живет со мной или близко знает, совсем не секрет, что я люблю готовить. И даже если устала, с удовольствием провожу на кухне пару-тройку часов.
Я кулинарный маньяк забодяжить что-нибудь новенькое или оригинальное, опробовать какой-нибудь найденный в сети или размещенный друзьями рецепт.
Я люблю делать заготовки и запасы на зиму, за что мои домашние регулярно подвергают сомнению видовую принадлежность моего тотема :)

На Кавказе мы стаканами поглощали кизил, который там сущие копейки, и сегодня, найдя его в лавке у дома, я не удержалась и купила. И вовсе не для того, чтобы съесть. Придя домой я два часа выковыривала из него косточки, а потом перетерла блендером с сахаром. Разложила в банки и поставила в холодильник.
Вкус получился прикольный - сахар придал ему интересный оттенок.
Этой осенью хочу еще клюквы и брусники, и после этого буду полагать, что с ягодами и фруктами заготовительная эпопея 2014 завершена :)

Lofotens01

Эльбрус: 01_Заброска, поляна Эммануэля

Хочу кратко написать про Эльбрус и показать фотки.
Много и нечего писать, просто хочу зафиксировать в письменном виде что помню и поделиться с теми, кому окажется интересно.

Сначала мы все приехали и ждали транспорт около вокзала в Кисловодске.
Collapse )
Shibawanko

Тыквенные маффины

были испечены сегодня. Получилось 13 штук, в данный момент осталось всего 4.
Оригинал рецепта вот тут, хотя ко мне рецептик прибежал через одно кулинарное коммюнити ВКонтактеге, на которое я подписана.
Автору большое спасибо, вышло вкусно :)