Tags: я тупой

озадачен

Глупый вопрос про время

Ехал вчера домой, слушал на радио "Книга" чеховских "Мошенников поневоле" и вдруг озадачился вопросом. Вот допустим, я живу в середине 19-го века. И купил я себе домой часы. Большие такие, напольные, с боем. Привезли мне их, в гостиной поставили. теперь вопрос: как я узнаю точное время, чтобы их выставить? Как вообще в те времена это делали? Что было эталоном? Вопрос полагаю глупым, потому что наверняка такая бытовая проблема была решена как-то очень просто и очевидно.

Мне это странно самому, но у меня нет ответа - ни в каких книжках такая информация не попадалась, а специально никогда не искал, потому что просто не задумывался.

Ещё один вопрос, который у меня постоянно возникает при чтении чеховских и гоголевских рассказов: как вся эта чиновная братия приходила в присутствие вовремя? Механические будильники, как я понимаю, массово распространились только 20 веке. А вот Акакий Акакиевич как вставал, чтоб на службу не опоздать? Если его кто-то будил, то кто будил того, кто будил Акакия? Ладно крестьянин - он встаёт с рассветом, но ему плюс-минус 20 минут роли не играют, а чиновнику-то так нельзя. Тоже глупый вопрос, и тоже не знаю ответа.
озадачен

Мы, ребята, повара

Попробовал сварить на выходных фасолевый суп. Второй раз попробовал и второй раз фэйл. Фасоль категорически отказалась вариться. В прошлый раз грешил на то, что мало её вымачивал. В этот раз замочил на сутки с лишним, периодически меняя воду. Но сколько не варил - всё равно полусырая. В конце концов мне стало просто интересно, когда же она, зараза, сварится. Но фасоль победила, оставшись такой же полусырой через три с лишним часа варки, и отправилась праздновать победу в унитаз.

Прям обидно, слушай, да? Готовлю я, без ложной скромности, неплохо, и тут такая незадача. Подскажите, знающие люди, как этот окаянный овощ злак короче, фасоль эту, варить?