?

Log in

No account? Create an account
child__
24 June 2009 @ 04:38 pm
Когда мама болеет, как сегодня, или маме лень, а кормить поросят надо, то легче блюда нет, чем курица с картошкой, запеченые в духовке...

Сегодня пока Вадим был на военном аэродроме с классом, больной Макс с меня не слезал и так прямо на руках, под 150тый раз подряд мультика про 2 веселых гуся,  заснул... я его отнесла на кровать и оооочень хотела сама заснуть, но уже через час должны были Андрей с Вадимом прийти, так что я подумала, что 5 минут роли не сыграют с плане сна, а зато обед готов будет к их  приходу...



Рецепта, как такового нет, все очень просто. Разогреваем духовку до 200 градусов. Необходимое количество картошки нарезаем на кусочки, выкладываем в форму, солим чуть чуть и поливаем чуть чуть маслом, только очень чуть чуть, потому что еще с курицы сок будет на картошку капать и впитываться... перемешиваем картошку прямо в форме.

Курицу можно разрезать на кусочки, можно целую, а я вот брала окорочка: натираем солью и перцем, можно сметаной намазать, но и так хорошо и раскладываем на картошку... все... в духовку, где-то на час...

Приятного аппетита! я проще блюда не знаю... :)



 
 
child__
В больницу надо, плацынды готовы, но сразу они их съели...  В холодильнике молоденькие и нежные куриные ножки, которые полежали в сметане с карри, красный перец и помидоры черри...

я понимаю, что может если бы я не болела, то не сочетала бы карри и овощи с прованскими травами, но так как я все равно уже не то, что запахи не чувствовала, а вообще не знала на каком свете нахожусь, то почему бы и нет...

а вообще курицу можно было и с пюре картофельным и с рисом, а вот спагетти вообще шикарно , как отдельное блюдо... Ну, обо всем по порядку...



Рецепт:Collapse )



Приятного аппетита!

ПыСы: я кстати вспомнила, что так же запекала овощи с мясом... у меня была костица, маринованная в масле , луке и чесноке. Я ее быстро на сильном огне обжарила, выложила на протвень, сверху все те же самые овощи... очень вкусно...
 
 
child__
23 September 2008 @ 03:32 am
Сегодняшний ужин:

Куриные шашлычки и тазик салата из всего, что было в холодильнике :))



рецепты тутCollapse )



в тарелке у меня было так: