Tags: картошка

Я by _telle_

Курица с картошкой

Когда мама болеет, как сегодня, или маме лень, а кормить поросят надо, то легче блюда нет, чем курица с картошкой, запеченые в духовке...

Сегодня пока Вадим был на военном аэродроме с классом, больной Макс с меня не слезал и так прямо на руках, под 150тый раз подряд мультика про 2 веселых гуся,  заснул... я его отнесла на кровать и оооочень хотела сама заснуть, но уже через час должны были Андрей с Вадимом прийти, так что я подумала, что 5 минут роли не сыграют с плане сна, а зато обед готов будет к их  приходу...



Рецепта, как такового нет, все очень просто. Разогреваем духовку до 200 градусов. Необходимое количество картошки нарезаем на кусочки, выкладываем в форму, солим чуть чуть и поливаем чуть чуть маслом, только очень чуть чуть, потому что еще с курицы сок будет на картошку капать и впитываться... перемешиваем картошку прямо в форме.

Курицу можно разрезать на кусочки, можно целую, а я вот брала окорочка: натираем солью и перцем, можно сметаной намазать, но и так хорошо и раскладываем на картошку... все... в духовку, где-то на час...

Приятного аппетита! я проще блюда не знаю... :)