Tags: без глютена

Я by _telle_

Котлетки рыбно-овощные без глютена

 Кому полезности?
Котлетки... нежные... вкусные... без глютена и чувства вины :)


Рецепт:
500 гр семги
2 маленьких или 2 средних цуккини
2 средние морковки
3 яйца
1 ст кукурузной муки
200 гр балканского сыра или брынзы
перец по вкусу
зелень

На мелкой терке натереть цуккини и морковь, добавить мелко порезанную рыбу, яйца, тертый сыр, перец, кукурузную муку, зелень (у меня был только сушеный укроп, добавила). Соль не надо добавлять, так как брынза соленая. Обжаривать котлетки на среднем огне на растительном масле (у меня рапсовое).
 
Приятного аппетита!