child__ (child__) wrote,
child__
child__

Category:

Ленивые вертуты/плацинды с творогом

Или правильнее назвать рулеты из слоеного теста с творогом.
Наткнулась вот на фотографии, вспомнила, что давно обещала же рецепт. 
фотографии сделаны больше пол года назад, так что все выдыхаем. носят они информативный характер. видно что-то и слава богу. 

Вообще их можно не только с творогом, конечно, делать. вот прям сейчас у меня у духовке 2 с творогом и 2 с яблоками пекутся. Яблоко на крупную терку, чуть сахара, корицы и вот и начинка. так же с тыквой можно делать. Ну, святое дело с капустой, картошкой. Даже с мясом можно. наверное. 


Рецепт:
2 пачки творога (у меня по 275 гр)
2 яйца
2 упаковки слоеного теста
щепотка соли.
Я еще всегда зелень кладу обязательно: лук зеленый и укроп. Макс просто не ест с зеленью, поэтому эти просто с творогом.



1. в творог добавляем 1 яйцо, щепотку соли и белок от другого яйца. перемешиваем. разворачиваем тесто. 

2. выкладываем начинку, 

3. сворачиваем тесто, обрезаем.


4. выкладываем рулеты на противень. желток чуть взбиваем (можно ложку воды добавить). Смазываем рулеты. и в духовку на 190-200 градусов. 


5. когда они вот такие, то вынимаем из духовки. 

со сметаной очень вкусно. 
Приятного аппетита!




Tags: Готовим вместе, вертуты, готовим вместе, еда, рецепты, слоеное тесто, творог
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments