child__ (child__) wrote,
child__
child__

Category:

Картофельно-кукурузные ньокки и салат из капусты

 Мой сегодняшний обед. Картофельно- кукурузные " колобки" и салат.



Салат из капусты.
Рецепт:
1/2 кочана молодой капусты
4 стебля зеленого лука
1 пучок укропа
5-6 ст ложек рапсового (или любого другого растительного) масла, 
2-3 ст ложки уксуса
соль

1. Нашинковать капусту, посолить по вкусу, чуть помять руками.
2. Добавить лук, укроп, масло и уксус.
 
Картофельно-кукурузные "колобки"
 
 
 
Рецепт:
 
500 печеного картофеля
1 1/2 стакана кукурузной муки
1 яйцо + 1 белок (можно просто 2 яйца)
соль, перец по вкусу.
 
1. картофель натереть на мелкой терке.
2. добавить муку, яйца, соль, перец
Вообще, конечно, неплохо бы к этому всему еще сыра натереть, но это диетический вариант.
3. сформировать маленькие шарики и отварить их в подсоленной воде.
И конечно, в готовые можно добавить сливочное масло, сметанку, сын мой так и ел.

Приятного аппетита!
Tags: еда, картофель, кукуруза
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments