child__ (child__) wrote,
child__
child__

Запеканка из творога и цуккини

Назовем ее так...  нету фотографии, так как все смели, остался кусочек, но сил фотографировать нету... пишу просто, чтобы не забыть рецепт...

иногда бывает такое состояние, когда думаешь и думаешь, что же приготовить, перечитываешь кучу рецептов и ничего... подходишь к холодильнику, открываешь и... дальше, как карта ляжет...

2 цуккини
3 яйца
2 пачки творога (500 г)
100 гр брынзы
1/2 стакана муки грубого помола, думаю можно и манкой заменить
100 гр пармезана
петрушка
соль, перец

Перемешала яйца, творог, брынзу, муку, 50 гр пармезана. На мелкую терку натерла цуккини, отжала сок и добавила в творожную массу. Туда же соль, перец по вкусу и петрушку. Духовку разогрела до 180 градусов. Форму смазала сливочным маслом, выложила красоту в форму, сверху пару кусочков масла сливочного разложила и посыпала оставшимся пармезаном. Минут на 30 в духовку...

а запаааахх!!
очень вкусно, со сметаной мммммм.....
Tags: еда, запеканка, творог, цуккини
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments