?

Log in

No account? Create an account
 
 
01 May 2009 @ 09:42 pm
Кекс банановый с орехами  


Остро стоял (!) вопрос утилизации бананов и размягченного масла, так что нарыла вот такой кекс, который почему-то зовется в книге хлебом... на второй день он даже вкусней...

Рецепт:

150 г мягкого масла
160 г сахарной пудры
3 яйца
3-4 банана
ваниль
350 г мкуи
3 ч л разрыхлителя
1/4 ч л соли
100 г рубленых орехов
1/8 литра молока

Масло с сахаром взбить в пену, постоянно добавляя по одному яйцу.
Бананы размять и смешать с масляной массой.
Добавить муку, ваниль, разрыхлитель, соль, орехи и молоко. Перемешать, выложить в форму и запекать минут 40-50 при 170 градусах.

Приятного аппетита!
 
 
 
NNN13nnn13 on May 3rd, 2009 01:11 am (UTC)
Какой пушистенький! Прелесть!