?

Log in

No account? Create an account
 
 
14 February 2009 @ 03:54 pm
Хлеб, наконец-то!!  
Ну я и раньше хлеб пекла, ниче так вроде был, но этот, просто чудо! Сливочный аромат, мммм... мягкая, чуть влажная, но упругая мякоть, хрустящая корочка ... мммммммммммммммммм...

Рецепт из книги Гертруд Вайдингер "Домашний хлеб"








от себя добавлю только то, что ушло чуть больше молока, тесто отдала на растерзание комбайну, не месила сама, а поднималось оно у меня чуть обмазанное маслом... все, в остальном все по рецепту... очень вкусный хлеб...
Приятного аппетита!!

 
 
 
alelyalely on February 14th, 2009 05:29 pm (UTC)
А пекла в духовке или хлеюопечке?
Я до хлеба не доберусь никак:)
child__child__ on February 14th, 2009 07:10 pm (UTC)
в духовке
я может тоже не добиралась бы, но уж очень хлеб левый тут продается
баба Натаtat_oshka on February 14th, 2009 07:20 pm (UTC)
душевный на вид! А мои белый не едят, только черный.
child__child__ on February 14th, 2009 08:42 pm (UTC)
так делись рецептом
баба Натаtat_oshka on February 15th, 2009 08:13 am (UTC)
так я не пеку:)) Нас устраивает хлеб местной пекарни, только у них берем
Ольгригolgrig on February 14th, 2009 08:01 pm (UTC)
точно по такому рецепту пеку только на сыворотке - тоже отлично!
child__child__ on February 14th, 2009 08:43 pm (UTC)
а тут молоко так пахнет приятно и этот запах и у хлеба, сливочный такой..

ты живая там? выздоровела уже? а детки?
Ольгригolgrig on February 14th, 2009 10:18 pm (UTC)
Живая и я и детки, правда когда спят, еще носы забиты - похрапывают

Я сегодня ездила на море, фото показала

а мне сыворотку надо использовать:()
раньше на молоке только и пекла тоже, теперь делаю творог из домашнего кефира и вот
Маринькаmargo_na on February 15th, 2009 08:50 am (UTC)
надо будет сделать хлебушек, когда халтуру закончу и дома буду сидеть, а то так нет времени :)
child__child__ on February 15th, 2009 10:05 am (UTC)
да, вкусный получился, сама не ожидала, учитывая мои кривые руки