May 4th, 2010

Я by _telle_

Шоколданоые кексики

а если взять тесто из этого рецепта и не выпекать его в большой форме, а выдавить маленькие маленькие круглые штучки, ну как печенье, то получатся мягкие маленькие кексики, которые можно потом намазать шоколадным ганашем или шоколдано-ореховой пастой, и сложить попарно, то будет вкусно :)



а если привлечь детей, то будет так:



или так:



фотки жуткие, дело было давно, на улице шел дождь и было темно, как в танке, и Макс бегал и отбирал кексики, надкусывал и хватал следующие :)
Я by _telle_

Хлеб отрубной с семенами

Хлеб потрясающий просто, полезный и !! главное абсолютно никаких усилий: не надо ни вымешивать долго, ни ждать пока поднимется... ничего... за 5 минут отмеряли все, 10 минут подходит тесто уже в форме и потом еще час печется, все...



рецепт Rachel Allen, я ее обожаю, передачи ее чудные, сама очень красивая женщина, приятная, очень аккуратная, мордой в кастрюли не лезет, все пробует чистой ложечкой, если кто не видел ее передачи, советую очень.

Collapse )

Я by _telle_

Чешские ватрушки (koláčky)



Традиционная чешская выпечка. Делают с творогом, с маком, повидлом, причем не только маленькие, но и большие, на которые выкладывают все виды начинки.
Collapse )

у меня осталось еще тесто и я испекла пару булочек... очень воздушные и нежные: