?

Log in

No account? Create an account
 
 
03 February 2007 @ 06:11 pm
Оладушки с тыквой  
Вчера готовила оладушки с тыквой:



Я уже не буду расскажывать, как я фотографировала их, гоняясь за единственным солнечным лучиком на кухне, который, как только я "прицеливалась" уползал... зараза... ну уже как получилось... я фотки имею ввиду, так как оладушки были суперские, хотя я всего один сьела...

Ну что, готовим вместе, да?

Продукты, ну те, которые на фото:


3 яйца
3 ст. ложки кефира (ну не было у меня куфира, взяла сметану)
ванильный сахар
по щепотке соли, соды
2-3 ст. ложки сахара
мука (ну максимум стакан)
тыква, ну скажем 1 кг.

Готовим:

1. Тыкву натираем на терку.


2. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар, кефир, соль, соду, муку. Должно получиться тесто, по консистенции, как густая сметана. Добавляем тыкву и перемешиваем.


3. Хорошо хорошо разогреваем сковородку... а то прилипнут ваши оладушке с сковородке. Ну и жарим, а чего еще делать с ними:



Я знаю еще рецепт, в котором меньше муки и вообще нет кефира... но мои поросята любят, когда это все-таки оладушки с тыквой, а не наоборот... вооот...  Ну что, приятного аппетита, не забывайте ванилин добавлять...

 
 
 
child__child__ on February 4th, 2007 03:27 pm (UTC)
вот тебе и вегетарианское блюдо