child__ (child__) wrote,
child__
child__

Category:

Оладушки с тыквой

Вчера готовила оладушки с тыквой:



Я уже не буду расскажывать, как я фотографировала их, гоняясь за единственным солнечным лучиком на кухне, который, как только я "прицеливалась" уползал... зараза... ну уже как получилось... я фотки имею ввиду, так как оладушки были суперские, хотя я всего один сьела...

Ну что, готовим вместе, да?

Продукты, ну те, которые на фото:


3 яйца
3 ст. ложки кефира (ну не было у меня куфира, взяла сметану)
ванильный сахар
по щепотке соли, соды
2-3 ст. ложки сахара
мука (ну максимум стакан)
тыква, ну скажем 1 кг.

Готовим:

1. Тыкву натираем на терку.


2. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар, кефир, соль, соду, муку. Должно получиться тесто, по консистенции, как густая сметана. Добавляем тыкву и перемешиваем.


3. Хорошо хорошо разогреваем сковородку... а то прилипнут ваши оладушке с сковородке. Ну и жарим, а чего еще делать с ними:



Я знаю еще рецепт, в котором меньше муки и вообще нет кефира... но мои поросята любят, когда это все-таки оладушки с тыквой, а не наоборот... вооот...  Ну что, приятного аппетита, не забывайте ванилин добавлять...

Tags: готовим вместе
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments