?

Log in

No account? Create an account

Entries by tag: кухня

Нормальный обед или ужин на школе длится около часа, иногда больше.
И пока у тебя не закончились вилки, прием пищи еще не закончен - они будут продолжать приносить что-то новое.

Овощи на выбор: здесь и горошек и помидоры, запеченные свежие огурцы и корнишоны, маринованый лук и моцарелла, море разной "травы" (салатов) и всякого рода масла и уксусы на заправки.
Далее сегодня настал черед пасты: с сырным соусом или с томатным.
После пасты, к столу подоспели на выбор: шашлык из кальмаров с креветками или нежное мясо с картофелем.
Ну и, конечно, восхитительный лимонный десерт.

PS: если у нас суп едят на обед и заправляют сметаной, но здесь суп подавали вчера на ужин и заправляли тертым пармезаном.
PPS: приятного аппетита

Кулинарная тема

На ужин заказало овощи с моцареллой. Принесли как-то хитро фаршированный кабачок, с тертым сыром, соусом и моцареллой (это тоже сыр, но мягкий) сверху. Вкусно. Едва осилила. То ли порция большая, а то ли и правда ем совсем не много.
После ужина овощами прошло больше 3х часов. Есть все еще не хочу. Сытно.
- нож, который ложка, все еще летает в ручной клади
- паспорт на этот раз в Париже проверили, по крайней мере – его наличие (при выходе на посадку)
- а вот размер ручной клади (не вес, только размер) проверяли изрядно. Пришлось затолкать мою заспинную «косметичку» в чемодан. Впрочем, к этому я была готова – EasyJet.
- раздевали на досмотре как положено, кошельки, ремни, «ошейники» и браслеты поехали на «конвейер», а кроссовки без каблука и на мягкой подошве разрешили оставить.
Никогда не видела раньше, чтобы кедровый орех жарили.
Pinus - оно вроде, сосна, но ко знает - тонкости перевода, а с моим то знанием языков и подавно.
Иногда выплываю на знании отдельных названий из латыни.


много букв про еду...Collapse )


Пицца-фест. Тут эмоции слегка поиссякли -время прошло.
площадь, очереди, ряды складных сортов и стульев выставленные на асфальте, тут же - печи, 5 минут времени и вуаля - пицца Неаполитана готова прямо у вас на глазах. 
"Кто заказал фанту"?  Взрослые (3 сестры Линды, муж одной из сестер) и дети (2 шт) в шоке. Взрослые все заказали себе пиво, детям - воду и только я - фанту...
Они, кстати, совсем не гнушаются выпить по бокалу пива и сесть после этого за руль. Здесь нет что ли такого жесткого контроля, но нет и традиции (я не видела) перебирать. выпил стакан и порядок.

Желатерия - т.е. кафе-мороженое, если по-нашему.
Здесь не пользуется такой популярностью, как мне кажется, упакованное мороженое, скорее кафе-мороженое. Куда приходят днем или вечером, часто с детьми (вечером было много детей), чтобы выбрать себе мороженое по вкусу и зачастую тут же сесть его есть. У нас их наиболее близких аналогов - "33 пингвина", но это не то. Ни размеры, ни разнообразие тут не сравнимы. а вот нравится мне далеко не все. Как выяснилось, я не люблю взбитые сливки.

И не понимаю их..э...  забыла название - мелколкопокрошенный лед со вкусом какого-нибудь сока. Вроде бы как - традиционный сицилийский напиток. я эти кусочки мелкого льда не осилила даже со вкусом ягод ;)  даже в большую жару.

Сумбурно, а что делать. Не напишу сейчас, не напишу совсем. Эмоция иссякнем, мысль забудется.
А так - и вам почитать, и мне - на дольше запомнить ;)

О людях и еде

Отвечая на вопросы в контакте

Здесь мне кажется все естественным и органичным. сейчас уже. Первая поездка была трудной - без языка.

Англоговорящие люди есть. но, как и у нас в России, их не так много, как хотелось бы. да и те, кто говорит, кто учил, не все нормально говорят и стесняются этого иногда.

В эту поездку уже я начинаю говорить немного по итальянски - основные фразы.
Смеси ломаного английского с еще более ломаным итальянским вполне хватает, чтобы вполне нормально изъясняться.

Люди, как и везде, разные. но во многом более шумные и открытые, чем мы, русские. Часто опаздывают (здесь это нормально) и по долгу едят.
PS: опаздывают здесь даже поезда. Не часто, но бывает. При этом на табло будет указано, на сколько минут опаздывает этот поезд. В эту поездку мне везет (скрестите пальцы) - все мои поезда приходят вовремя.

На каждом углу можно съесть пиццу или "panini" - местный фаст фуд - тоже пользуются популярностью.
На каждом же углу есть всякие разные "бары", куда ходят пить кофе и многочисленные Итальянские кафешки. Здесь определенно пользуются популярностью местные кухни и местные же марки (одежда, обувь, мебель и прочее).

Кстати, именно среди итальянских марок обуви я довольно легко нахожу свой размер, все остальное мало.

ЗАВТРАКАТЬ итальянцы скорее не любят. вернее завтракают круасаном и чашкой кофе, иногда - йогуртом и бутербродом с джемом. И, как я понимаю, это повсеместно: в отеле, в разных семьях, где я уже была, в этом смысле все примерно одинаково, даже в кафе или баре с утра горячего не дождешься - кофе, круасаны и пицца. Либо я не знаю, куда за горячим идти.
КОФЕ - местный напиток, его пьют как будто бы все и всегда. Кто-то черный, кто-то - капучино.
Сегодня я была удивлена: Кристина, у которой я ночевала в Болонье, предложила мне на выбор сортов 6 разного ЧАЯ! Восторг! и хлебцы с медом!
В такую погоду вполне наедаешься на завтрак йогуртом и 1  "гренкой" или хлебцем с чем-нибудь сладким.
Видимо, тяга к горячему и "жирному" - это дань нашим погодным условиям - холодно, организму требуются липиды.
Здесь в принципе не так хочется есть. Разве что после классов, когда по приходу на обед или ужин я готова "съесть слона", но и это обманка.
Если в первые поездки все русские, и я в том числе, налегают на вервое... потом приносят второе, третье - все такое вкусное. пауза. кажется, что вот - все, больше ничего не будет, закусывают какой-то безумно вкусной мелочевкой, но потом приносят "четвертое" и... десерт... куда все это влазит?

Мои последние поездки, уже зная предстоящее на обеде в отеле (на школах) я ловила себя на том, что уже так не нахватываешся разными вкусностями и даже не пытаешься попробовать ВСЕ! потому, что ВСЕ вкусно. Ну, кроме морепродуктов, тут я могу съесть эээ... не все. Щупальца меня не особо вдохновили. на вид. на вкус - не знаю ;)
Но это мне еще предстоит. В домах едят проще:
паста, "пеперони" - перец, "салат" (листья салата) с разного рода подливками и оливковым маслом и сыр, нарезанный крупными кубиками на тарелку чтобы просто есть - без хлеба. Много разного сыра (рай для таких, как я - любителей сыра).
По крайней мере это то, что мне запомнилось.

Вроде бы ответила на вопросы, а в ЖЖ написала чуть-чуть побольше, чем в контакте ;)

Latest Month

April 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars