Tags: едааа

Richard Scarry

Обеды 1907 - Пирожныя.

к праздничкам

Макароны.
Сбить пять белков, всыпать фунтъ толченаго миндалю, прибавить полфуна или три четверти фунта сахару, положить на листъ, разравнять лопаткой,чтобы сверху было гладко, и нарезать продолговатыхъ полосокъ; намазать лист бумаги маслом, посыпать сахаромъ и укладывать полоски; поставить в вольный духъ. Къ обеду положить на блюдо и облить малиновым сиропомъ.
Collapse )

часть один - жаркое
Richard Scarry

обварить ихъ кипяткомъ и дать постоять съ полчаса времени, но отнюдь не варить.

Путен возложил цветы на могилу невинно убиенного русского футбольного фаната. Фарс продолжается, фуу, только эта вкусная здоровая книга способна вернуть аппетит и радость жизни (год 1907). Листаю временами для бодрости духа, например.



Подпашекъ для борщей и щей, а челышко - для разварной говядины, теперь вы знаете. И англiйскiй филей от толстого филея отличите.

Бифштекс.
Три фунта говядины от филея изрезать ломтиками, положить на доску и бить скалкою, перевёртывая куски съ одной стороны на другую, до тех пор, пока говядина сделается совершенно мягкою; затемъ обвалять эти избитые куски въ муке и положить на горячую сковороду, подлить четверть фунта масла и жарить; если говядина даёт мало сока, то можно прибавить ложки две бульону, когда говядина достаточно ужариться, сложить на блюдо и кругом обложить картофелемъ хорошо обжаренным, сверху положить свежаго хрена, который следует настрогать стружками.

Collapse )

В следующем выпуске пирожныя.
кот

(no subject)

Brian Templeton & Enrico Crivellaro



Молодцы парни, а к концу совсем разошлись, американские негры, поющие всяческие блюзы - по определению зрелище стоящее) Жаль, парни не знают, когда московское метро закрывается и во сколько отходят поезда в Питер, жаль, мы ушли раньше. На бис, небось, отожгли как могли, вот, кто-то даже обниматься к Энрико полез )
И со мной за столиком все такие хорошие сидели ;)

И никаких фоток!
Collapse )

В общем, toxa_vorozheev, не знаю, что ты довёз до Питера, но в начале пути твоя Конфета выглядела так:
Collapse )



А неужели никто ещё не догадался выпускать конфеты в форме конфет, это ж гениально


А ещё я сегодня видела настоящую пробку в переулке, я и не знала, что такое возможно - пробка в переулке

upd.: препод по упаковке убил бы :)