Tags: Турция

природа

Вот что я люблю

Что я люблю из турецкой еды-напитков.
Шалгам - напиток из то ли редьки, то ли репки, то ли морковки. По вкусу как рассол, только другой. :) такой неполезный, что на упаковке даже не пишут содержание бжу и калорийность. Но если кебаб - то только шалгам. :)
Фындык езмеси - паста из перемолотого фундука с сахаром. Зашкаливающая калорийность в 655 ккал на 100 гр., люблю только пасту от fiskobirlik, стекленная банка с этикеткой наполовину серого, наполовину зеленого цвета. Можно еще от sarella, но первая как-то более натуральной кажется.
Знаете ли вы, что Турция, кажется, крупнейший в мире производитель и экспортер фундука? И по прочим орехам тоже не отстает, 80 процентов всего мирового экспорта орехов - из Турции.
Адана кебаб - обязательно должен быть острый, в ближайшей к нам кебабной почему-то по умолчанию делают неострый, даже когда просишь острый, обиделась на них.
Илчи-кофте - котлетки из булгура с плавающим внутри в соке мясным фаршем с грецкими орехами. Люблю только те, которые делает бабушка. :))
Турецкие манты - микроскопические пельмени с йогуртом и маслом. Лучшие ела в Кайсери, с тех пор такие вкусные не пробовала, но люблю.
Искендер кебаб - но только тот, который готовят в общепите hd Iskender. Тонкие ломти мяса на хлебе, политые сверху растопленным маслом, с йогуртом. :)) удар по фигуре, но вкусно.
А у вас?

природа

Каратепе, Асланташ - и Хатай?

Писала вчера пост про мои планы по поездке по округе, но подлый таблет в какой-то момент заснул, а потом драфт не сохранился.

Так что вопрос без прелюдий - ехать ли в Каратепе (от нас примерно 2,5 часа на машине, если не останавливаться), с заездом в два замка крестоносцев по дороге примерно по часу на каждый, потом в римский город еще на час, так вот после этого ли ехать в Хатай (2,5 часа в дороге) с ночевкой в гостинице ( на нас троих 200 евро в шикарной гостинице или 90 в обычной приличной, в неприличной процентов на тридцать дешевле) и на следующий день осмотреть Хатай и вторую в мире коллекцию римских мозаик, а также первые христианские храмы, или же вернуться домой и отложить Хатай на будущее.

Пока склоняюсь к первому варианту, на второй жалко денег на гостиницу и бензин. Муж склонитесь ко второму, ребенок протестует против поездки в принципе. :)))

природа

спорт и поездка

На этой неделе три раза отзанималась на батуте, два раза по полтора часа и один раз около часа. Думаю, не пойти ли еще в воскресенье попрыгать у другого тренера и в другом месте. Боюсь, правда, что муж меня уволит с должности любимой жены, воскресенье это единственный день, когда он не работает.
А завтра у нас ролики по плану. У нас отличный тренер, кстати, очень позитивная и увлекающаяся девушка. Если кому надо - порекомендую. Даже мою Дашку может уговорить, а эта принцесса обычно по своей программе занимается, чем ей хочется.

Через неделю улетаем на неделю в Стамбул справлять годовщину свадьбы и знакомить родственников, а потом собираемся в Каппадокию на 5 дней, посмотреть. Пытаюсь выбрать отель, тяжелая эта работа. Там много разных и хороших, но цены тоже такие.. разные... Думаю, как бы выгадать соотношение цена/качество.
природа

новогодняя открытка

Нам сегодня открытка пришла из-за океана. Самодельная, новогодняя, красивая. С поздравлениями на турецком языке от золовки (гёрюмдже по-турецки).
Всего-то месяц шла: 23.12 отправлена в Атланте, 23.01 штамп московской почты стоит. Такие же открытки получили свекор, свекровь и другая золовка, когда мы были в Стамбуле, это было примерно 3-4 января. 10 дней по маршруту Атланта-Стамбул, больше 30 - по маршруту Атланта-Москва. В три раза дольше. Много думал. (ц)
природа

едааааа

Прислали ссылку на программу No Reservation by Anthony Bourdain про еду в Стамбуле. Гастрономическое наслаждение получаешь, только лишь смотря на все это великолепие, что они там поедают... Опять хочу в Стамбул. :)
Часть 1 из 5 (на английском):