Оставшиеся в кастрюле клубни бабушка разминает в "картофельном бульоне" и добавляет туда чеснок. Получается ароматная смесь, по плотности близкая к супу-пюре. Её бабушка половником разливает по тарелкам, над которыми тут же начинает идти пар, на стол ставится блюдце с солёными огурцами, хлебница и маслёнка. Я намазываю маслом кусок хлеба, откусываю огурец и опускаю ложку в тарелку. Запах чеснока щекочет ноздри ... Похлёбка :)
Примерно 1988г.
