_zif (_zif) wrote,
_zif
_zif

Похлёбка

На кухне горит яркая оранжевая люстра, за тёмным окном где-то вдалеке мелькают огоньки, под потолок поднимается облако пара. На плите в большой бежевой кастрюле с приоткрытой крышкой варятся картофелины и их запах наполняет кухню. Рядом с плитой на кухонном столе бабушка на разделочной доске мелко крошит головку чеснока. Наконец, картофелины довариваются, и большинство из них извлекают из кастрюли.
Оставшиеся в кастрюле клубни бабушка разминает в "картофельном бульоне" и добавляет туда чеснок. Получается ароматная смесь, по плотности близкая к супу-пюре. Её бабушка половником разливает по тарелкам, над которыми тут же начинает идти пар, на стол ставится блюдце с солёными огурцами, хлебница и маслёнка. Я намазываю маслом кусок хлеба, откусываю огурец и опускаю ложку в тарелку. Запах чеснока щекочет ноздри ... Похлёбка :)

Примерно 1988г.
Tags: вкус, впечатления, детство, история, текст
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments