?

Log in

No account? Create an account

кулинарное

канал ТLC должен платить мне за рекламудля меня -окошко в мир.
Жалко,что обсудить увиденное не с кем, такое впечатление, что я смотрю его одна.

Сейчас вот лежу и глазею параллельно -там показывают кондитеров. В Америке, вроде. Как они делают всякие торты многоярусные и красивые и тематические и прочие такие.. Коржи раскладывают, кремы наваливают, все замешивают, мастику намазывают, фигурки лепят...И это все-голыми руками..
Прям вот руками берет и ровняет,вылепляет,пристраивает,приглаживает..руками.Голыми.
Я смотреть не могу, а уж есть не могу и представить.
Особенно слепленные фигурки и самолепный декор..
Кто-то руками налепил, а я это в рот возьму.
Прям вижу кожное сало,отпечатки пальцев...


А сегодня как раз мама пекла торт.


Она вообще старается руками еду не трогать лишний раз. 45 лет в пищевом производстве профдеформирует кого угодно.

Она вообще не может любые кулинарные передачи смотреть. Вот это-месят руками салаты, макают пальцы в соусы... а потом других угощают.

Но она и в гостях не ест.:)Только целые овощи.:)

А я ем везде.Как попало.и фрукты не мытые в том числе. Не говоря уже о простой еде.
Т.е я вообще ни разу не брезгливая.




Но вот торты...
Tags:

Comments

У меня мама повар пятого разряда... Всю жизнь руками и салаты и прочее- иногда овощи надо помять например.. А фарш как отбить без рук? Главное чтоб чистые были
перчатки существуют тонкие.
Ну во времена поварсива моей масы их не было. А сейчас я лично смысла в них не вижу - на нестерильных перчатках может такое сидеть, что чисто вымытым рукам и не снилось.
На перчатках самая грязища. Их просто надевают и не меняют, потому что заморочно и неэкономно. И хватают этими перчатками все подряд, руки не моя после каждого хватания.
А голые руки моешь постоянно в процессе работы, плюс жидкостью специальной дезинфицируешь. И на голых руках грязь чувствуется моментально. Просто некомфортно физически не мыть их. А в перчатках вообще никаких проблем, руки ж чистые. А что там на праерхности уже собралось не всегда видно невооруженным взглядом :)
мне даже страшно подумать о том, чтобы так часто соприкасаться с водой, мылом, да еще и дез. средством. не в смысле чистоты, а в смысле состояния собственой кожи. я дома яблоко даже мою в перчаткЕ, иначе с моей единственной руки кожа слезет нафиг. а моющие средства - это вообще убийственная вещь для меня. даже если на них сто раз написано, какие они мягкие и полезные для рук.
Ну мы натренированные и привыкшие :)) крем для рук на ночь и все живут дальше.
Я без раковины рядом вообще работать не умею. Как только на руках чувствую липкость или порошок лишний, сразу мою. Не обязательно с мылом, часто просто воды хватает. За 5 минут сильно не испачкаешь :)

Edited at 2016-11-21 07:30 am (UTC)

August 2019

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com