Category: напитки

dth static

Таллин

Перед визитом в незнакомый город я как обычно полез в свою библиотеку. Про Таллин нашлось у Довлатова:

"Таллин называют искусственным, кукольным, бутафорским. Я жил там и знаю, что все это настоящее. Значит, для Таллина естественно быть чуточку искусственным... Эстонскую культуру называют внешней. Что ж, и на том спасибо. А ругают внешнюю культуру, я думаю, именно потому, что ее так заметно не хватает гостям эстонской столицы. В Эстонии - нарядные дети. В Эстонии нет бездомных собак. В Эстонии можно увидеть такелажников, пьющих шерри-бренди из крошечных рюмок... Почему я отправился именно в Таллин? Почему не в Москву? Почему не в Киев, где у меня есть влиятельные друзья?.. Разумные мотивы отсутствовали. Была попутная машина. Дела мои зашли в тупик"

Почему не в Москву? Смешно. Почему не в Киев? Не пускают. Да и собственно я никуда не бежал, как Довлатов в 72-ом, я хотел отдохнуть, окультуриться, вникнуть в этот город и его обитателей. Дела мои пока ещё не пребывали в тупике. Со мной поехал Данил, у него был отпуск, он хотел расхитриться и одичать. Иногда противоположность целей задаёт правильный вектор познания.
Старый город. Собственно, самое интересное в Таллине для первого визита. Не знаю почему "кукольный" или "бутафорский", я бы сказал домики-пряники. С большим удовольствием откусил бы парочку, если бы был великаном. День начинался с того, что мы спешили в Старый город. Заканчивался там же. В извивающихся улицах совершенно не ориентировались. Часто я доставал смартфон и смотрел карту, но ещё чаще шли наобум, по солнцу, наматывали круги по узким переулкам и рано или поздно находили искомое. Соседние двери могли вести в совершенно разные заведения по уровню и наполнению. В одном официант разносил по длинным залам фужеры с вином и тонко нарезанную пармскую ветчину, в другом, буквально за стеной, в тесной комнате люди локоть к локтю сидели и стояли вдоль барной стойки, на подоконнике надрывался гармонист, а невозмутимый бармен в белой рубашке уделял внимание каждому посетителю, независимо от его удалённости.
Под катом серия заметок из Таллина с картинками:


Collapse )
dth static

"Пиво у Михайловны"

Сейчас многие пивные бары, кафе и просто пункты общепита спекулируют на ностальгических чувствах наших граждан, создавая заведения в советском стиле. Взять, например сеть Толстый Фраер в Питере или Чебуречные в Москве, сплошь заклеенные советскими плакатами. Однако при этом, по своей сути места эти никак не передают дух советского колорита, не помогает даже газета "Правда"  от 1976 года, которой бывают обклеены туалеты. Всё это создаёт лишь дух музейности, фальшивого аттракциона, мертвяка одним словом.
В городе Твери была обнаружена пивная в настоящем советском стиле - павильон со скамейками, окошко выдачи, кружки, вобла, интересная публика и конечно цены. Бокал пива стоит от 31 до 38 рублей за 0,5! Контингент - от БИЧей до профессуры (или капитана милиции, заскочившего после баньки за литром "Бархатного"). "Пиво у Михайловны" расположена на тихой улице сталинской застройки, рядом с давно закрытым душевым павильоном. Старожилы говорят что пивная эта находится здесь с 70-ых годов.

Побывать там довелось летом и в первый месяц осени, но заведение функционирует круглогодично. На сайте пишут, что на зиму поставили рамы. Ах да - у заведения есть сайт: http://у-михалны.рф/
Хотя уже не удивляет, в наше время даже у хомяка есть твитер.
Конечно, есть моменты не передающие дух прошедшей эпохи. Например телевизор и туалет. А ещё был там раз пять (в основном потому что показывал друзьям) и не заметил чтобы пиво разбавляли. В то же время в московском баре СПБ на Цветном Бульваре мне как-то принесли Василеостровское Тёмное настолько разбавленное, что даже цветом оно было полупрозрачное. Едучи обратно в поезде, мы с друзьями достаточно долго обсуждали сей факт, пока к нам не подсел земляк возвращавшийся из отпуска. Земляк представился сыном директора легендарной тверской пивнухи "Малая Земля", на месте которой сейчас высится гипермаркет.
- Папа мой был человек совестливый - рассказал он - даже в советские годы беспределом не занимался, вливал на 300 литров пива не больше двух вёдер воды.

Что касается "Пива у Михайловны" - мне кажется место сиё может даже стать туристическим объектом в силу своей специфики. В свой путеводитель для выездных я его уже включил :)

лимончелло.

Лично у меня каждый из интересных мне музыкальных коллективов ассоциируется помимо прочих атрибутов ещё и с каким-то конкретным алкогольным напитком. Например Алиса - с виски, Tequilajazzz - понятное дело с текилой. На Западе с этим делом кстати проще. Marilyn Manson выпускает абсент Мэнсинте (пробовал, вкусно), а Toten Hosen - вино Weißes Rauschen (не пробовал, но интересно).
Группа Абвиотура долгое время ассоциировалась с Хреновухой. У них даже радиопередача была под таким названием. Однако до хреновухи руки не дошли, а в этом году сначала на Нашествии, а потом в поезде Москва-Архангельск угостился у них напитком под названием лимончелло. Очень понравилось! Лимончелло это традиционный итальянский ликёр, весьма популярный на родине и малоизвестный у нас. Несмотря на то что в технологии его производства мелькают пугающие фразы вроде "заключительной стадией производства является эмульсификация напитка в специальных машина" ликёр легко приготовить в домашних условиях. Кстати в Америке популяризатором лимончелло является известный киноактёр и продюсер Дэнни Дэ Вито.

Он выпускает свою собственную лимончеллу под скромным названием Danny DeVito's Premium Limoncello Original и в последнее время всех достал с её рекламой. Под катом - наш ответ коротышке, ну и конечно рецепт этого вкуснейшего напитка. Может кому-то пригодиться в предверии Нового Года ;)

Collapse )

квартирник FPG

В четверг ездил с корешком на квартирник группы F.P.G. в Москву. Сам по себе квартирник панк-группы - явление экзотическое, поэтому хотелось бы рассказать об этом событии. Вдобавок и  поездка как всегда не обошлась без приключений и встречи с сотрудниками МВД :\ Но обо всём по порядку.
Думаю все кто интересуется домашними концертами в Москве знают о знаменитой квартире на Проспекте Мира, на которую приходиться львиная доля самых культовых квартирников столицы :) Вот и нас туда привела кривая дорожка. Комната в которой должен был состояться сейшен была лишена обоев,а стены были испещрены рисунками кошек. На тахте сидел здоровый кот, который злобно ощерился при моём приближении и сгинул под шкафом. Мы с Данилой взяли две секции от тахты (типа подушек) которые стояли у балкона и уселись на них у шкафа. Комната начала наполняться людьми. Среди прочих по квартире сновали такие культовые персонажи как  ;l_mel, afftorzhzhot, ideafix095, ijiki =). Постепенно вся поверхность пола и мебели оказалась занята, а народ продолжал прибывать. Нескольких человек протащили на руках через всю комнату к балконной двери, где оставалось немного места. Музыканты играли в полном составе - две гитары, акустический бас и барабаны. Кто-то восседал на стуле, кто-то на вёдрах.  

Collapse )