Арсений Глазков (_white_fire_) wrote,
Арсений Глазков
_white_fire_

Итак, сегодня рыбный день

Кефаль печёная. Картошка режется тонко (иначе либо она не пропечётся, либо остальное сгорит) и кладётся на лист, намазанный маслом. Помидоры, сладкий перец и салатный лук я разложил вперемешку с кефалью. Насыпал специй и положил сверху сырного салата.


Tags: безответственные кулинарные эксперименты
Subscribe

  • как я хотел провести, но время не проведёшь

    Это кефаль. Жарится безо всяких проблем на палке над костром. Она очень жирная, поэтому сжечь и пересушить трудно. Со вчера замариновал небольшим…

  • Опа-опа, рыбка из раскопа

    Купил сегодня кусок ската. Свежего, не мороженого. Почитал о проблемах с их приготовлением, подошёл просто и основательно: вымочил, снял кожу,…

  • Американская мечта

    Сегодня я делаю то, что было лень сделать долгое время и чего от меня уже перестали ждать. Я открываю в своём журнале кулинарную рубрику. Здесь будут…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments