?

Log in

No account? Create an account
Относительно недавно (года 4 как) для меня стала открытием киноа/кинва (quinoa), которая уже прочно вошла в рацион и сейчас не является экзотикой. Я очень ее люблю.
Основные мировые поставщики - Перу, Боливия и Эквадор.

Теперь же новое открытие - амарантовая крупа (amaranth), родиной которой является Мексика.
Внешне на мелкую пшенку похожа:)
Крупа отличается высоким качеством белка - и это чувствуется с первой ложки.
На языке интересные ощущения, сложно с чем-то сравнить. Как маленькие икринки или рассыпчатый мак.

полезные свойстваCollapse )

По-моему, еще одну любимую крупу нашла.
А вообще я очень люблю гречку, кинву, булгур и овсянку.

Не перестану удивляться, сколько всего в этом мире существует.

***
А еще сегодня, не знаю что на меня нашло, я решила сделать яйцо-пашот.

Всегда думала, что это как-то сложно, поэтому даже не вникала в процесс.
А сегодня вникла. Получилось с первого раза. Буду практиковать.
Способ, которым пользоваласьCollapse )

П.С. Я научилась пить 2 литра воды в день и отказалась от любимых латте и шоколада, перейдя на мед. Ем банками, потому что остальное сладкое стараюсь не есть.
Последний месяц проходит под девизом воды. Пусть так и дальше будет.

На самом деле это не так невыполнимо, как кажется сначала.

Tags: