Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

я

индейка как символ дня благодарения

Уже скоро новый год, а я все никак про день благодарения не расскажу:)

Общеизвестно, что индейка - один из главных символов Дня благодарения. Но мы в этом году ограничились просто поеданием вкусностей:) Хотелось бы думать, что спасли жизнь хоть одной индюшке, но, конечно же, это не так:(
Вообще мне сложно представить, сколько бедных индюков съедается за этот день. Но не будем о грустном.



Существует много объяснений, каким образом индейка получила своё название.

Некоторые верят, что Христофор Колумб, считая, будто открыл Индию, принял больших птиц (the turkey) за разновидность павлина. Он стал называть птиц "tuka", что означает "павлин" на языке Tamil, одном из языков Индии.

Индейцы на своём языке называют индюков "firkee", и некоторые утверждают, что именно отсюда пошло название.

Ну а иногда приводится самый просто довод: когда индюк испуган, он издаёт носовой звук "turk, turk, turk".



Когда испанские конквистадоры в XVI веке вторглись в Мексику, они увидели здесь удивительную огромную кулдыкающую птицу, которую ацтеки приручили много веков тому назад и очень ценили. Отведав индейку и убедившись, что она хороша на вкус, испанцы завезли ее в Европу, и она вскоре завоевала там огромную популярность. Как говорил Брийа-Сава-рен, это был один из самых прекрасных даров Нового Мира Старому.

Хотя сейчас индейка продается и частями, однако, ввиду своих размеров, целая птица более всего подходит для семейного обеда. В Англии упитанная жареная индейка, фаршированная каштанами, колбасным фаршем или шалфеем и луком, приправленная желе из красной смородины, с мучной подливкой - это лучшее украшение рождественского обеда.

В Америке жареная индейка под клюквенным соусом венчает собой стол в День благодарения.

Материал взят здесь
Нашла на том же сайте несколько интересных фактов об индюках. Оставлю у себя на память:) А то ведь забуду! Я такая:)

  • У индюков хороший слух, но внешне уши у них незаметны. У них также отличное зрение, плюс широкий обзор (около 270 градусов), из-за чего к ним чрезвычайно трудно подкрасться. А ещё у индюков очень плохое обоняние, но зато чувствительные органы вкуса.
    обзор в 270 градусов убил наповал
  • Прирученные индюки не могут летать. Но дикие индюки способны пролететь небольшое расстояние с приличной скоростью - до 55 миль в час. И бегают они довольно быстро - достигая скорости 25 миль в час!
    про полеты тоже открытие
  • Иногда индюки проводят ночь на дереве.
    это КАК?:)))))) Кто-нибудь знает?


  • я

    Эта суббота 9 октября

    Такая осень начинается прекрасная. И золотая только еще впереди.
    А осенний пляж - это вообще сказка. Такой вот я и люблю пляж с холодной Атлантикой! Уиии:))
    Надо почаще смотреть мне на эти фотографии и вспоминать, что я где-то возле океана все-таки живу. Это кстати на границе Квинса и Лонгайленда. Сразу же за чертой, можно сказать, на территории Квинса. Прекрасное место.

    1.


    Collapse )