Category: наука

Category was added automatically. Read all entries about "наука".

я

Амарантовая крупа и яйцо-пашот

Относительно недавно (года 4 как) для меня стала открытием киноа/кинва (quinoa), которая уже прочно вошла в рацион и сейчас не является экзотикой. Я очень ее люблю.
Основные мировые поставщики - Перу, Боливия и Эквадор.

Теперь же новое открытие - амарантовая крупа (amaranth), родиной которой является Мексика.
Внешне на мелкую пшенку похожа:)
Крупа отличается высоким качеством белка - и это чувствуется с первой ложки.
На языке интересные ощущения, сложно с чем-то сравнить. Как маленькие икринки или рассыпчатый мак.

Collapse )

По-моему, еще одну любимую крупу нашла.
А вообще я очень люблю гречку, кинву, булгур и овсянку.

Не перестану удивляться, сколько всего в этом мире существует.

***
А еще сегодня, не знаю что на меня нашло, я решила сделать яйцо-пашот.

Всегда думала, что это как-то сложно, поэтому даже не вникала в процесс.
А сегодня вникла. Получилось с первого раза. Буду практиковать.
Collapse )

П.С. Я научилась пить 2 литра воды в день и отказалась от любимых латте и шоколада, перейдя на мед. Ем банками, потому что остальное сладкое стараюсь не есть.
Последний месяц проходит под девизом воды. Пусть так и дальше будет.

На самом деле это не так невыполнимо, как кажется сначала.
я

о женской непредсказуемости


Пару лет назад, когда я работала с "креативщиком всех времен и народов" maxsol в период раскрутки одного бренда, он вызывал нас с alfana и, откинувшись на спинку кресла, расспрашивал о женской логике.

- Вот объясните мне, - закуривая очередную сигарету, начинал формулировать он свой вопрос, - почему женщина приходит в магазин с четкой целью купить, например, зеленый пуловер, а в итоге покупает красную юбку?
И самое интересное, что уходит без того, за чем приходила, но уходит абсолютно счастливая!!!
Что это за явление в природе?
Как только мы разгадаем сей феномен, мы сможем понять, на что стоит сделать особый упор...


Мы с Надей удивленно таращили глаза, что, мол, правда, чего это она красную юбку-то вместо зеленого пуловера купила? И разумных объяснений этому поступку не находили От нас, как от представительниц женского пола, ждали объяснений, а мы лишь невинно моргали и улыбались.

Что греха таить: для меня самой моя женская логика иногда загадка... Далеко за примером ходить не нужно:

Collapse )