Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

я

Амарантовая крупа и яйцо-пашот

Относительно недавно (года 4 как) для меня стала открытием киноа/кинва (quinoa), которая уже прочно вошла в рацион и сейчас не является экзотикой. Я очень ее люблю.
Основные мировые поставщики - Перу, Боливия и Эквадор.

Теперь же новое открытие - амарантовая крупа (amaranth), родиной которой является Мексика.
Внешне на мелкую пшенку похожа:)
Крупа отличается высоким качеством белка - и это чувствуется с первой ложки.
На языке интересные ощущения, сложно с чем-то сравнить. Как маленькие икринки или рассыпчатый мак.

Collapse )

По-моему, еще одну любимую крупу нашла.
А вообще я очень люблю гречку, кинву, булгур и овсянку.

Не перестану удивляться, сколько всего в этом мире существует.

***
А еще сегодня, не знаю что на меня нашло, я решила сделать яйцо-пашот.

Всегда думала, что это как-то сложно, поэтому даже не вникала в процесс.
А сегодня вникла. Получилось с первого раза. Буду практиковать.
Collapse )

П.С. Я научилась пить 2 литра воды в день и отказалась от любимых латте и шоколада, перейдя на мед. Ем банками, потому что остальное сладкое стараюсь не есть.
Последний месяц проходит под девизом воды. Пусть так и дальше будет.

На самом деле это не так невыполнимо, как кажется сначала.
я

Корейская баня

Благодаря терпеливому encrypted, который провел полдня за рулем, и настойчивости Анет сегодня мы съездили в комплекс, называемый Spa Castle, что находится в Квинсе.
Место это становится все более и более популярным среди знакомых. Мне вообще подарили туда сертификат на день рождения. Не прошло и 8 месяцев, как я туда попала, стыдоба-то какая! *отходит к стенке и начинает краснеть*

Иными словами, задумка 3-этажного комплекса с корейской баней и бассейнами, массажами, фитнесом и проч.
Плата за вход в будни - 35 долларов, в выходные 45.
Попадая внутрь, вы можете бултыхаться в любых бассейнах, эвкалиптовых ваннах и истязать себя под прямой струей воды))) А также прогреть косточки в нескольких видах саун.

Я до сегодняшнего дня знала только:

- русскую баню ("Эх, сейчас я вам поддам", - обычно вскрикивает хулиганистого вида банщик, зачерпывая воду в кадке и выплескивая ее на раскаленные камни. И вот пошел жар наверх, ты сидишь и понимаешь, что глаза из орбит если не сейчас выползут, то через 2 минуты точно. Ждешь этого жуткого зрелища, которое ты уже увидеть не сможешь, но, как правило, все заканчивается тем, что глаза остаются спасенными, так как ты просто сползаешь вниз, где попрохладнее)

- и турецкую ("Хто здесь?", - срываясь на хриплый бас произносишь ты дрожжащим голосом, заходя в комнату, наполненную белым паром, сквозь который не видно даже своей вытянутой руки).

В корейской бане свое удовольствие.
Здесь не видно озорных банщиков, зато видно не только себя, но и соседей, лежащих рядом.
- Ты заходишь в солевую сауну. Лежа на каком-то коврике, разглядываешь солевые камни на потолке. Рассчитываешь траекторию полета камушка, но потом замечаешь, что натянута сетка под потолком и камушек, скорее всего, в тебя не угодит. Подстрекаешь кого-нибудь из соседей попробовать на вкус стены. И кто-то все-таки решается на такой эксперимент, в результате которого выясняется, что стены действительно соленые.
- Далее заходишь в какой-то фиг вам вигвам из камней, в котором тоже нужно лежать (но это предписание выполняют не все и особо старательные почему-то занимаются там йогой).
- Впечатляет и золотая сауна. Там тоже приятные испарения в воздухе. И все внутри выложено из маленьких квадратных плиточек, покрытых, наверное, сусальным золотом. Не вдвалась в подробности, поэтому не могу рассказать.
- а еще есть какая-то сауна с деревянным потолком. Ты заходишь внутрь и понимаешь, что попал на сковородку. Продвигаешься вперед, а сам ждешь, что вот-вот и ты поджаришься, а посему предвкушаешь, как ты не сможешь ходить несколько часов точно, но стоит тебе лечь на коврик, как все меняется. Тебе уже приятно и ты прогреваешь свои косточки.

- а также можно посетить "ледовую" комнату. Там на стенах лед. Вместо того, чтобы с криками "Не надо, я больше не буду" нырять в сугробы, вы можете зайти в эту комнату. Там очень приятно, я вам скажу. Но долго там естественно не побудешь.

Да, примечательная черта корейской бани: здесь вы не увидите лиц в купальниках или плавках. Все одеты в специальную униформу))) Женский пол: розовые штанишки до колен, оранжевая футболка. Мужской пол: синие штанишки до колена и в тон светлая футболка.
Сауны все эти не такие влажные, как русская, к примеру. Температура в каждой из саун разная, но лежать там приятно. Можно и полчаса пролежать, и час. Но полчаса - самый оптимальный вариант. Лучше не перебарщивать.

Также есть несколько мест, где люди спят. Кто-то лежит на кровати и смотрит телевизор)))))
Как правило, в этот комплекс люди приходят с самого утра и проводят целый день, поэтому ТВ тоже успевают просмотреть, видимо.

Бассейны как под открытым небом, так и внутри, с разной температурой, джакузи и прочими прибамбасами. Там уже люди снимают свою униформу, но при возвращении обратно в комплекс обязаны быть в униформе.

Но неприятные моменты начинаются с самой раздевалки, когда ты понимаешь, что за обувь тебе нужно заплатить 5 долларов. Свою обувь не имеешь права надеть. ОК, бог с ней с обувью, все босиком ходят. Начинаешь искать полотенца на втором этаже и понимаешь, что большие банные полотенца, которые в русской бане можно брать в неограниченных количествах, здесь стоят 2 доллара. Вот это реально УБИЛО. Если бы они вместо 45 брали за вход 50, но при этом выдавали полотенце и шлепки, то было бы куда приятнее, если откровенно. А так возникает ощущение, что куда бы ты ни повернулся, с тебя обязательно везде будут брать дополнительные деньги.

Еда и цены на массажи реально завышены и это очень бросается в глаза.
Но я все-таки сходила на получасовой массаж ног. Это возродило меня к жизни. Отличная вещь!

Вот такой ценный опыт приобрела я сегодня:)
я

Это сладкое слово - ВЫХОДНОЙ

Раньше мне как-то было жалко времени на выходные. Казалось, что день прожит зря, если я просто отсыпалась или отдыхала.
Но теперь-то я понимаю, что это великая необходимость.
Устраивать организму расслабон - это такое счастье:) Моему организму только дай расслабиться - в кучу собрать потом все сложнее и сложнее.

Просыпаться в обед, ходить в пижаме по квартире, смотреть фильмы - это своеобразный кайф, такой нужный мне сейчас:) Наверное, я просто вымоталась...

За окном сильный дождь, темное тяжелое небо.
В квартире непривычно, так как мои уехали на несколько дней по Золотому кольцу - и вчера вечером дома никто не встретил. Какой-то неприятный холодок в груди почувствовала , хотя и знала, что с ними все в порядке. Человек привыкает к чему-то своему... Разрушение привычки - "сбой в шаблоне".

Музыка играет с того момента, как я проснулась, а проснулась в час дня (когда подобное было в последний раз уже и не вспомню).
Хожу, периодически пританцовывая. Почему-то даже серые краски за окном не омрачают мне этот день.

Хочу дарить счастье *скромно так*
я

ЛЮБОВЬ К ЖИЗНИ

Вспоминаю, классе в 8 я прочитала этот рассказ, и он на меня произвел колоссальное впечатление.

Сейчас вот перечитала. Все-таки как Д.Лондон умеет передавать ощущения.
Конечно, его надо читать полностью. Я же сократила до минимума, чтобы суть передать. Cчитаю, что это стоит прочитать.


Выдержки из рассказа «Любовь к жизни»:

«Прихрамывая, они спустились к речке, и один раз тот, что шел впереди, зашатался, споткнувшись посреди каменной россыпи. Оба устали и выбились из сил, и лица их выражали терпеливую покорность - след долгих лишений.

Collapse )

ИТОГ: happy end. Спасение главного героя кораблем, проплывающим мимо…
когда ученые стали следить за ним, им тоже стало все ясно. После завтрака он прокрадывался на бак и, словно нищий, протягивал руку кому-нибудь из матросов. Тот ухмылялся и подавал ему кусок морского сухаря.
Они осмотрели потихоньку его койку. Она была набита сухарями. Матрац был полон сухарей. Во всех углах были сухари. Однако человек был в здравом уме. Он только принимал меры на случай голодовки - вот и все. Ученые сказали, что это должно пройти. И это действительно прошло, прежде чем "Бедфорд" стал на якорь в гавани Сан-Франциско.