Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

я

Амарантовая крупа и яйцо-пашот

Относительно недавно (года 4 как) для меня стала открытием киноа/кинва (quinoa), которая уже прочно вошла в рацион и сейчас не является экзотикой. Я очень ее люблю.
Основные мировые поставщики - Перу, Боливия и Эквадор.

Теперь же новое открытие - амарантовая крупа (amaranth), родиной которой является Мексика.
Внешне на мелкую пшенку похожа:)
Крупа отличается высоким качеством белка - и это чувствуется с первой ложки.
На языке интересные ощущения, сложно с чем-то сравнить. Как маленькие икринки или рассыпчатый мак.

Collapse )

По-моему, еще одну любимую крупу нашла.
А вообще я очень люблю гречку, кинву, булгур и овсянку.

Не перестану удивляться, сколько всего в этом мире существует.

***
А еще сегодня, не знаю что на меня нашло, я решила сделать яйцо-пашот.

Всегда думала, что это как-то сложно, поэтому даже не вникала в процесс.
А сегодня вникла. Получилось с первого раза. Буду практиковать.
Collapse )

П.С. Я научилась пить 2 литра воды в день и отказалась от любимых латте и шоколада, перейдя на мед. Ем банками, потому что остальное сладкое стараюсь не есть.
Последний месяц проходит под девизом воды. Пусть так и дальше будет.

На самом деле это не так невыполнимо, как кажется сначала.
я

Корейская баня

Благодаря терпеливому encrypted, который провел полдня за рулем, и настойчивости Анет сегодня мы съездили в комплекс, называемый Spa Castle, что находится в Квинсе.
Место это становится все более и более популярным среди знакомых. Мне вообще подарили туда сертификат на день рождения. Не прошло и 8 месяцев, как я туда попала, стыдоба-то какая! *отходит к стенке и начинает краснеть*

Иными словами, задумка 3-этажного комплекса с корейской баней и бассейнами, массажами, фитнесом и проч.
Плата за вход в будни - 35 долларов, в выходные 45.
Попадая внутрь, вы можете бултыхаться в любых бассейнах, эвкалиптовых ваннах и истязать себя под прямой струей воды))) А также прогреть косточки в нескольких видах саун.

Я до сегодняшнего дня знала только:

- русскую баню ("Эх, сейчас я вам поддам", - обычно вскрикивает хулиганистого вида банщик, зачерпывая воду в кадке и выплескивая ее на раскаленные камни. И вот пошел жар наверх, ты сидишь и понимаешь, что глаза из орбит если не сейчас выползут, то через 2 минуты точно. Ждешь этого жуткого зрелища, которое ты уже увидеть не сможешь, но, как правило, все заканчивается тем, что глаза остаются спасенными, так как ты просто сползаешь вниз, где попрохладнее)

- и турецкую ("Хто здесь?", - срываясь на хриплый бас произносишь ты дрожжащим голосом, заходя в комнату, наполненную белым паром, сквозь который не видно даже своей вытянутой руки).

В корейской бане свое удовольствие.
Здесь не видно озорных банщиков, зато видно не только себя, но и соседей, лежащих рядом.
- Ты заходишь в солевую сауну. Лежа на каком-то коврике, разглядываешь солевые камни на потолке. Рассчитываешь траекторию полета камушка, но потом замечаешь, что натянута сетка под потолком и камушек, скорее всего, в тебя не угодит. Подстрекаешь кого-нибудь из соседей попробовать на вкус стены. И кто-то все-таки решается на такой эксперимент, в результате которого выясняется, что стены действительно соленые.
- Далее заходишь в какой-то фиг вам вигвам из камней, в котором тоже нужно лежать (но это предписание выполняют не все и особо старательные почему-то занимаются там йогой).
- Впечатляет и золотая сауна. Там тоже приятные испарения в воздухе. И все внутри выложено из маленьких квадратных плиточек, покрытых, наверное, сусальным золотом. Не вдвалась в подробности, поэтому не могу рассказать.
- а еще есть какая-то сауна с деревянным потолком. Ты заходишь внутрь и понимаешь, что попал на сковородку. Продвигаешься вперед, а сам ждешь, что вот-вот и ты поджаришься, а посему предвкушаешь, как ты не сможешь ходить несколько часов точно, но стоит тебе лечь на коврик, как все меняется. Тебе уже приятно и ты прогреваешь свои косточки.

- а также можно посетить "ледовую" комнату. Там на стенах лед. Вместо того, чтобы с криками "Не надо, я больше не буду" нырять в сугробы, вы можете зайти в эту комнату. Там очень приятно, я вам скажу. Но долго там естественно не побудешь.

Да, примечательная черта корейской бани: здесь вы не увидите лиц в купальниках или плавках. Все одеты в специальную униформу))) Женский пол: розовые штанишки до колен, оранжевая футболка. Мужской пол: синие штанишки до колена и в тон светлая футболка.
Сауны все эти не такие влажные, как русская, к примеру. Температура в каждой из саун разная, но лежать там приятно. Можно и полчаса пролежать, и час. Но полчаса - самый оптимальный вариант. Лучше не перебарщивать.

Также есть несколько мест, где люди спят. Кто-то лежит на кровати и смотрит телевизор)))))
Как правило, в этот комплекс люди приходят с самого утра и проводят целый день, поэтому ТВ тоже успевают просмотреть, видимо.

Бассейны как под открытым небом, так и внутри, с разной температурой, джакузи и прочими прибамбасами. Там уже люди снимают свою униформу, но при возвращении обратно в комплекс обязаны быть в униформе.

Но неприятные моменты начинаются с самой раздевалки, когда ты понимаешь, что за обувь тебе нужно заплатить 5 долларов. Свою обувь не имеешь права надеть. ОК, бог с ней с обувью, все босиком ходят. Начинаешь искать полотенца на втором этаже и понимаешь, что большие банные полотенца, которые в русской бане можно брать в неограниченных количествах, здесь стоят 2 доллара. Вот это реально УБИЛО. Если бы они вместо 45 брали за вход 50, но при этом выдавали полотенце и шлепки, то было бы куда приятнее, если откровенно. А так возникает ощущение, что куда бы ты ни повернулся, с тебя обязательно везде будут брать дополнительные деньги.

Еда и цены на массажи реально завышены и это очень бросается в глаза.
Но я все-таки сходила на получасовой массаж ног. Это возродило меня к жизни. Отличная вещь!

Вот такой ценный опыт приобрела я сегодня:)
я

Это сладкое слово - ВЫХОДНОЙ

Раньше мне как-то было жалко времени на выходные. Казалось, что день прожит зря, если я просто отсыпалась или отдыхала.
Но теперь-то я понимаю, что это великая необходимость.
Устраивать организму расслабон - это такое счастье:) Моему организму только дай расслабиться - в кучу собрать потом все сложнее и сложнее.

Просыпаться в обед, ходить в пижаме по квартире, смотреть фильмы - это своеобразный кайф, такой нужный мне сейчас:) Наверное, я просто вымоталась...

За окном сильный дождь, темное тяжелое небо.
В квартире непривычно, так как мои уехали на несколько дней по Золотому кольцу - и вчера вечером дома никто не встретил. Какой-то неприятный холодок в груди почувствовала , хотя и знала, что с ними все в порядке. Человек привыкает к чему-то своему... Разрушение привычки - "сбой в шаблоне".

Музыка играет с того момента, как я проснулась, а проснулась в час дня (когда подобное было в последний раз уже и не вспомню).
Хожу, периодически пританцовывая. Почему-то даже серые краски за окном не омрачают мне этот день.

Хочу дарить счастье *скромно так*