Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

я

Торт из цветов своими руками

Вчера наконец сошлись все звёзды и я воплотила в жизнь давнишнюю задумку.

В нашей жизни самое важное - это персонализация внимания и впечатления. То, что будет вспоминаться, спустя какое-то время.

Торт из цветов прекрасно запоминается не только одаряемому, но и дарящему:)



Collapse )
я

Овощные букеты

Я в восторге от идеи овощных букетов! Аплодирую стоя.

Статья про основательницу этого проекта в России:

Collapse )

Гениально, по-моему!
я

Амарантовая крупа и яйцо-пашот

Относительно недавно (года 4 как) для меня стала открытием киноа/кинва (quinoa), которая уже прочно вошла в рацион и сейчас не является экзотикой. Я очень ее люблю.
Основные мировые поставщики - Перу, Боливия и Эквадор.

Теперь же новое открытие - амарантовая крупа (amaranth), родиной которой является Мексика.
Внешне на мелкую пшенку похожа:)
Крупа отличается высоким качеством белка - и это чувствуется с первой ложки.
На языке интересные ощущения, сложно с чем-то сравнить. Как маленькие икринки или рассыпчатый мак.

Collapse )

По-моему, еще одну любимую крупу нашла.
А вообще я очень люблю гречку, кинву, булгур и овсянку.

Не перестану удивляться, сколько всего в этом мире существует.

***
А еще сегодня, не знаю что на меня нашло, я решила сделать яйцо-пашот.

Всегда думала, что это как-то сложно, поэтому даже не вникала в процесс.
А сегодня вникла. Получилось с первого раза. Буду практиковать.
Collapse )

П.С. Я научилась пить 2 литра воды в день и отказалась от любимых латте и шоколада, перейдя на мед. Ем банками, потому что остальное сладкое стараюсь не есть.
Последний месяц проходит под девизом воды. Пусть так и дальше будет.

На самом деле это не так невыполнимо, как кажется сначала.
я

ТОП-15 того, что я люблю брать в магазинах органической еды или заказывать

Оговорюсь сразу, я абсолютно адекватный человек и не помешана на органической еде (тем более, много и очень много ставлю под сомнение и для этого есть основания), но в whole foods или другие магазины подобного плана захожу, потому что там есть некоторые продукты, которые я не могу купить в магазинах по близости.
Это не значит, что то, что нравится мне, понравится вам.

Collapse )
А что любите вы?
я

baby shower

Удивительная вещь - традиции.
Порой у меня складывается впечатление, что они диаметрально противоположные по смыслу в России и Америке.
Вспомним про четное и нечетное количество цветов, к примеру. В Америке 6-10 цветов подарить в порядке вещей, в России это воспримут за оскорбление...
Сколько я себя помню, мне все говорили, что дарить вещи будущему новорожденному - плохая примета (кто их только выдумал, эти приметы?)
В Америке же наоборот. Перед рождением принято устраивать вручение подарков будущему новорожденному.
В начале сентября (это было месяц назад? Боже, как быстро летит время!) я побывала на подобном мероприятии. И была приятно удивлена.

1. торт со свечками "Baby shower". Это не душ, как многие могут подумать, а "прием гостей для преподнесения подарков":)
"Congratulations. It's a girl" (Поздравляем. Это девочка)


Collapse )

я

осенне-ночное

***
Почистила жжшечку. В кои-то веки раз. Надоело тянуть груз каких-то неясных людей, которые годами не пишут и не комментируют. В топку. Ничего личного.

***
А между тем, 5 дней из шести я провалялась с ангиной. Ничего не ела, только пила. Пару раз ела куриный супчик. Сегодня заказала себе суп с лапшой. Похудела на 4 кг, после супа стало - 3. Суп съел один килограмм? Как страшно жЫть. Это ж я как войду в привычный ритм еды, так еще и наберу в плюс! Не судьба мне похудеть, чесслово.

***
В субботу писала письмо арендодателю. Все как полагается, в лучших правилах: с приложениями, выдержками из закона и даже фотографиями. Посмотрим, что он ответит. Либо замолчит, либо еще больше разозлится. А эпопея-то вся в чем: cобака живет в квартире 3 с половиной года (и не только у нас), а он об этом узнал только недавно. То, что его работники и весь подъезда об этом знает, его, конечно, не волнует. То, что он миллион раз видел нас с собакой (и, получается, "не видел") - это тоже не считается. Потому что Увидел он только три недели назад. И начал эмоционально давить. Я поползла в интернет сдаваться читать, что люди пишут. А люди пишут, чтобы не давали арендодателю себя запугивать. Есть несколько моментов, на которые надо делать упор. Посмотрим, как отреагирует. Но я почему-то спокойна, как удав.

***
В НЙ с 2009 года появился новый вид тараканов-мутантов. Жуть да и только. Я их столько раз на улицах видела. Думала, что это жуки огромные. Ан нет, тараканы. Они очень быстро перебегают тротуар в темное время суток, видимо, боятся, что не добегут... В общем, для меня было открытием, что это не жуки.

***
Пыталась сегодня самой себе объяснить свою пропажу в жж. И поняла, что этот перерыв мне был очень нужен. Так устаешь от того, что "должен" что-то постить, удивлять, вдохновлять постоянно. Пишешь про лютики-цветочки, а самой хочется написать совсем иные вещи. Но знаешь, что лучше писать про позитив. Хотя у некоторых позитив бывает вроде бы искренний, но надоедает (во, как бывает!), когда человек постоянно на одной волне. А позитив у нас что? Погода с природой да животные. Вот и снова поползли лютики-цветочки :)))

***
Я нашла для себя идеальный шоколад. По ссылке кстати сразу 16 штук предлагают((( Поштучно продается в Whole foods. Что-то среднее между молочным и темным шоколадом. Плюс вкус кофе. Разве такое бывает? Оказывается, да! Я трепещу от каждого кусочка.

***
Самое ужасное то, что я становлюсь циничной. И этот процесс, видимо, не обратим. Перестаю видеть и замечать то, что видела и замечала раньше. Так, где мои лютики-цветочки?:)

***
Учусь прощать людей. Принимать их такими, какие они есть. Порой это бывает непросто. Особенно когда кто-то что-то обещает и не делает. Но я стараюсь быть терпимее к людям. Я стараюсь понимать, что у всех бесконечная вереница каких-то забот и дел. И если кто-то что-то не сделал, то не из-за ужасного отношения ко мне, а из-за того, что чевлоеку самому времени на свою жизнь не хватает. А так сплошь и рядом кстати(((

***
Этим летом у меня несколько открытий:
- желтый арбуз (такой же, как и красный, только менее сочный, по-моему),
- мексиканские огурцы, похожие на крыжовник по внешнему виду (с толстой кожурой),
- страусиные и перепелиные яйца
- ресторан веганской еды (Pure food and wine. 54 Irving Plaza)
- чай из самовара с сапогом трубой
- человек-оркестр на 34 или 42 станциях метро (невероятное зрелище)

***
Первый раз в жизни посмотрела 17 мгновений весны от начала и до конца. Влюбилась в Тихонова за 40. Вот же ж харизма! Человека в живых нет, а я очарована им. Чудеса да и только. Броневой кстати тоже бесподобен, но по-другому.
Посмотрела интервью с режиссером Татьяной Лиозновой. Какая от нее энергетика бешеная. Фильм создавали три года. Я представляю, в каком творческом союзе все эти люди жили. Ничего не идеаллизирую, но это счастье работать в такой команде, правда.

Ну и под катом два коллажа меня собственного производства,а посему ужасного каКчества.

Collapse )
я

Такой разный Нью-Йорк

Покажу-ка я вам что-нибудь красивое.
К сожалению, все фотографии с айфона, так что не взыщите.
Те, кто в инстаграмме, их уже видели. Но многих там нет, поэтому выложу частично и сюда.
Прошу прощения за качество. Но жизнь ускоряется. Возиться с нормальными фотографиями нет времени. А поделиться хочется.

Вот эта фотография многим нравится. Действительно в ней что-то есть
1.

Под катом 42 фотографии.

Collapse )

Posted via LiveJournal app for iPhone.

я

Глютен - кому стоит бояться, а кому нет.

За последние три недели абсолютно не знающих друг друга четыре человека рассказали мне про отсутствие в их жизни продуктов питания, содержащих глютен.

Сначала я не особо обращала на это внимание, затем начала вслушиваться, почему; заинтересовалась очень сильно, потому что реально какое-то массовое явление вокруг.

Я даже ела хлеб без глютена и печенье:) Действительно не такое, как обычно. Крошится сильно.

Существует даже теория у американских врачей, что у детей, которые едят продукты, содержащие глютен, неконтролируемое поведение и с ними сложно справиться (передаю лишь слова людей). В данном вопросе ничего не могу сказать, знаю только, что всегда ела глютен и была суперпослушным ребенком:)

В итоге поняла, что глютен опасен только тем, у кого наследственная непереносимость клейковины (то есть этого самого глютена), которую добавляют в продукты из теста (пиццу, макароны, хлеб, пирожные) полуфабрикаты, молочные, мясные продукты и проч.

Получается, что цельная овсянка, которой все поют оды за то, что она очищает кишечник, может вредить именно глютеном тем, у кого его непереносимость.

Раньше я никогда про такое даже не знала. И неудивительно. Расцвело это все последние пару лет.

Cтатью читаем здесь

А вы что-нибудь про это слышали?
Может, я одна такая темная была? )))
я

про 83 идеи и все о том, что скоро Новый Год

Может, кому-то что-то приглянется:)

Оригинал взят у lidiya_ya в про 83 идеи и все о том, что скоро Новый Год
Оригинал взят у ley_art в про 83 идеи и все о том, что скоро Новый Год
Оригинал взят у sallessa в про 83 идеи и все о том, что скоро Новый Год
Оригинал взят у nigmatulina в про 83 идеи и все о том, что скоро Новый Год
В Новый Год нужно не забыть смастерить оленей с детьми, вырезать снежинки с мужем, украсить новогодний стол и сделать подарки своими руками друзьям. Если задуматься об этом сейчас, то всё можно успеть! Так что за мной Любители Нового Года! Мы поехали... Кто с нами? 
 
Collapse )
Давайте сделаем красивый праздник! 



я

Особенное витает в воздухе

Я, похоже, все-таки перестраиваюсь на католическое Рождество.
В Штатах, начиная с конца ноября, вовсю идет подготовка к концу декабря. Весь декабрь можно наслаждаться красотой, а в первых числах января все становится на свои места. В то время, как в России наоборот самые праздники: новый год, Рождество и новый год по старому стилю.

Так как многие из вас не просматривают инстаграм, то поделюсь праздничными деталями и здесь.
Итак. 5 авеню. Здание Cartier (Картье) каждый год превращается в огромный подарок.

Collapse )

И завершу моим любимым домом

Posted via LiveJournal app for iPhone.