Tags: общепит

новыйгод2017

Бургерная «Chaplin»

Пробегая по Малому проспекту Васильевского острова, можно внезапно наткнуться на бочку с надписью «It’s not a movie».
Это знак! =)) В этот момент очень советую остановиться, повернуть голову, увидеть за огромным витринным стеклом небывалой красоты интерьер... и зайти, перевести дыхание... в маленькую и уютную бургерную "Chaplin".
Для начала, на чашечку кофе (между прочим 60% Бразилия 20% Колумбия и 20% Эфиопия, и конечно же 100% арабика, если вам это о чем нибудь говорит).
Кофейное меню тут, как в лучших домах: 16 позиций - от эспрессо и лунго до черничного латте и рафа, от 50 р до 247 р, короче, есть что выбрать.

Сделав заказ приветливейшему из приветливых официантов, можно наслаждаться прекрасным: бочки, стулья из поддонов, эмалированные кружки, чудовищно-великолепная дверь в санузел... стоп, санузел там - это отдельная песня! Вот так пойдешь мыть руки, а выйдешь спустя полчаса, сфотографировав каждый крючочек, тазик, засовчик, и это я еще молчу о том, что там показывают кино =)))))

Collapse )
новыйгод2017

Шеф DOSTAевский и кафе "Укроп"

Вообще этот смешной логотип с бородатым кренделем на скейте я давно уже заприметила в городе и поставила мысленный плюсик за юмор.



Поскольку в обычной жизни как-то не заказываю готовую еду на дом, то случая воспользоваться не предоставлялось. Но сервис, тем не менее интересный, объединяющий весь популярный фастфуд, так сказать, в одном флаконе: у них и суши и пицца, и шаверма, и вок, и бургеры, и пироги, и суп(!), и салаты, и закуски и десерты. И все это 24 часа в сутки готово прибыть к вам в течение 30-60 минут.

Но мало того! С 20-го апреля DOSTAевский запустил еще один очень любопытный проект под названием "Шеф DOSTAевский". Что это такое? А это доставка блюд из разных кафе и ресторанов (ведь большинство из них не имеет своей). Так сказать, луч света высокой кухни в царстве фастфуда. И первым заведением, которое приняло участие в проекте стало вегетарианское кафе "Укроп", тоже, кстати, не самое ординарное место. Вегетарианские блюда удачно вписались в обширное меню "DOSTAевского", заняв пустующую нишу и сделав его, и без того разнообразное, совсем уж универсальным.

По этому поводу устроили маленький праздник с дегустацией и прочими увеселениями. И мне повезло на нем побывать.

Collapse )
новыйгод2017

И о приятностях...

Внезапно сегодня случилась оказия попасть в "The Red Fox Pub" (в тот, который на Большом пр. ПС, 82).
Было вкусно и весело ну с блогерами нигде не соскучишься
Подробности почтой чуть позже. Пока просто оставлю здесь это:



А вам нравится современная мода на цветные булочки для бургеров? Мне - да, по-моему это мило =))
грустный гиф

ДИКMAN'S deli - мясные деликатесы с видом на Ботанический сад

"Тут кругом всякие пельмени, суши, воки, хачапури... а поесть людям негде!" Д.Дикман

Кто еще не в тренде и не знает, что сэндвич с пастрами это самый, что ни на есть хит сезона, а сама (само? сам?) пастрами - один из самых модных продуктов 2016 года (по крайней мере так считают в столице нашей родины)? А я уже знаю! И готова рассказать всем, кто готов слушать. Ударение, кстати, в этом слове на вторую А. Так что же ты такое, пастрАми?

Пастрами - это мясной, не побоюсь этого слова, деликатес, чаще всего говяжья грудинка. Ее засаливают в рассоле, коптят и томят, потом тоненько-тоненько нарезают и толстым-толстым слоем кладут в рот между двух кусочков хлеба, например, получая на выходе сэндвич. И это просто обалдеть как вкусно получается, просто вот не передать словами, кроме как Всем! Срочно! Бежать! В "ДИКMAN's deli"! и пробовать самим. Куда бежать и что это за набор букв разнообразных алфавитов? Так затейливо названа закусочная, не так давно открывшаяся на Аптекарском проспекте, дом 2, прямо напротив Ботанического сада, между ушедшей в прошлое "Орландиной" и футуристическим баром "Убежище".

Collapse )
грустный гиф

Раменная "Ярумэн" на Малой Морской.

С тех пор, как суши в нашей стране перестали быть экзотикой, а стали фастфудом, обрусели и испортились, большинство откровенно потеряло к ним интерес. И вот японская кухня поворачивается к нам новым боком - открывается первая раменная, заведение, специализирующееся именно на японской лапше. Собственно, что такое рамен? Бульон, в котором не плавает, а густенько так лежит лапша и различные добавки для сытности и вкуса: мясо, яйца, соленья, водоросли и т.п. По правде говоря, рамен и до этого готовили в разнообразных ресторанах японской кухни, но здесь он гвоздь программы и основная часть меню.

Collapse )