Tags: кулинарныймастеркласс

новыйгод2017

Детский кулинарный мастер-класс в Кулинарной Школе №1

Недавно с дочкой побывали на интереснейшем мероприятии - детском кулинарном мастер-классе. Их проводят в Кулинарной школе №1, среди прочих курсов, праздников, корпоративов и занятий для начинающих и продолжающих кулинаров. Вообще-то формат мастер-класса подразумевает наличие только одного взрослого, и это ведущий, то есть шеф-повар, но меня, как блогера, так уж и быть, пустили одним глазком посмотреть и одним ушком послушать (смотрела честно одним глазом, только через объектив, и вообще всячески старалась не мешать =)))

Пришедших детей поделили на две возрастные группы, это "младшая", от 7 до 10 лет:



В соседнем зале работали ребята постарше.

Шеф-повар Александр Белошеев на удивление ловко управлялся со своими поварятами (пишу "на удивление", потому что меня всегда удивляет, когда мужчина, да еще и молодой, умеет ладить с малышами, по мне так это сложнейшее дело =))) не, я понимаю, что на кулинарный мастер-класс не приведут тех, кому совсем уж противны кухонные дела, но все равно, в течение такого длительного времени удерживать их внимание и побуждать к активным действиям - это круто!).
Готовили обед из пяти блюд. Все (вот вообще все!) делали сами дети. А там было что поделать, скажу я вам! Нарезано, натерто, почищено и смешано было стопицот ингридиентов.

Collapse )
новыйгод2017

Как правильно делать кейк-попсы, или детский кулинарный мастер-класс в Ollis Club.

Что такое кейк-попс? Это такое веселое угощение, лучший друг всех детей и завсегдатай детских праздников - пироженка на палочке.

Когда-то давно я пыталась сделать их сама (казалось бы, всего делов-то - насади шарик на палочку и готово), но не преуспела, поэтому с радостью воспользовалась возможностью посетить мастер-класс на эту тему в одном из ресторанов Ollis Club. Думаю, пусть дочку поучат, а я хоть одним глазком посмотрю, как надо =)))



Collapse )