Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

новыйгод2017

И снова здравствуйте...

О здоровье в этот раз не будем (т-т-т, штоп и вы не хворали!), а будем о интересном и прогрессивном: воодушевившись отзывами о качестве и количестве, тоже решила воспользоваться услугами доставки от магазина О'KЕЙ. Так как пока сижу дома, то предлагаемое время доставки (интервал 16:00-18:00) вполне устроило, продукты привозят на следующий за заказом день. Все четко, шлют письма, звонят, все время сообщают о судьбе моих будущих продуктов.
Не до конца разобралась с заменой товаров, так что пару позиций из списка не приехало по причине отсутствия присутствия, но все остальное просто превзошло ожидания: овощи свежие, фрукты аппетитные, молочка с сегодняшней датой производства. Смотрела, как сильный мальчик тащит мои семь пакетов от лифта до квартиры (да, у нас далеко) и радовалась, что это делает он, а не я =)) В общем, пока очень довольна, посмотрим как быстро они сломаются, наверное, закажу еще.
новыйгод2017

Масло Гхи - новый продукт в моей пищевой цепочке =))

А вы знаете, что такое «масло Гхи»? Я, честно признаться, даже не догадывалась до недавнего времени, но внезапно оказалась на мастер-классе по приготовлению блюд с ним и узнала много нового и интересного. Запишу, чтобы не забыть =))
Вообще, если начать издалека - это популярный в Индии, например, продукт, использующийся и для готовки и для лечения, и для косметических целей. По сути - топленое масло. Чем оно отличается от «масла топленого обычного» я пока не поняла, но, возможно, еще постигну и этот уровень просветления =))
В любом случае, как ни называй, а суть в том, что берется сливочное масло (желательно, хорошего или очень хорошего качества) и перетапливается с удалением влаги и белковых примесей, оставляя только жир в чистом виде. Считается что этот очищенный от всего лишнего жир настолько полезен для организма, что хоть ложками ешь его, хоть жарь на нем, хоть в кофе добавляй, хоть на себя намазывай - все на пользу будет, и уму и телу.

Познакомили нас с ним представители компании «Медведь и Слон» - команда производителей натуральных и полезных для здоровья продуктов. Они сами изготавливают масло Гхи из отборного сливочного масла и сами же реализуют через свой магазин, как и прочие продукты для здорового образа жизни.

Масло Гхи прекрасно подходит для обжаривания, так как даже при высоких температурах не горит и не образует канцерогенов. Еще бонус - оно может храниться без холодильника. Говорят, что оно способствует не только нормализации обменных процессов, но и похудению.
Имеет нежный сливочный вкус и немного ореховый запах.

Вот такая вот красота:



А что за фантастические блюда с ним готовил Константин Вагу , бренд шеф-повар компании "Санта Мария", в Кулинарной Школе №1 я расскажу чуть позже - это отдельная песня, со своими куплетами и припевами. Но это было круто-круто, и оооочень вкусно.

Как всегда большое спасибо нашему замечательному сообществу spbblog и лично anonimka2009 за возможность узнать новое и расширить кругозор!
2019

Донекурилась!

Что-то вроде полугода, как ни-ни. Теперь, когда сосед курит под нашей дверью, у меня в самой дальней комнате (сквозняк, плин) аццки щипет в носу, прям больно и противно. Ну что за хрень такая... %))))
Начинаю понимать, как тяжело живется беднягам некурящим...