?

Log in

No account? Create an account

Пт, 28 апр, 2017, 00:15 Верхняя запись
Внимание!

+18
В журнале размещаются материалы, не рекомендованные для детей.

Ср, 5 дек, 2018, 16:14
Пивная школа мистера Тэлманна. "Играем по-белому: бланши - бельгийские и не очень."

Очередное занятие в "пивной школе" было посвящено очень интересному сорту, бельгийскому белому пиву, для краткости именуемому бланш. Сорт этот люблю, попробовать-послушать было интересно.



Вообще, бланш стал бланшем во время 30-летней войны (1618-1648 годов). Это, до мировых войн XX века, один из самых тяжелых европейских конфликтов, оказавший влияние на все сферы жизни, включая пивоварение в отдельно взятой Бельгии. Немецкого хмеля, понятное дело, было не купить, поэтому вместо него использовалось все, что росло в огороде. У самых смелых из этого гербария получался грюйт. У тех, кто использовал травы хоть немного лечебные и ароматические - выходил бланш. С тех пор утекло много воды, сорт причесался, оформился, но до сих пор "классического" бланша так и не существует, каждый считает свой собственный самым правильным. Вся история "настоящих" бланшей, сказать по правде, закончилась еще до XX века, и до 1960-х их, увы-увы, вообще никто не варил. А там уж пивовары новой волны набрали по деревням бабушкиных рецептов и заверте...

Углубимся в вопрос?Свернуть )

Ср, 21 ноя, 2018, 16:42
Пивная школа мистера Тэлманна. "Горько! Горько!!!" или слепая дегустация пива IPA.

В этот раз мы собрались, чтобы поподробнее углубиться в такой неоднозначный сорт пива, как IPA (он же Indian Pale Ale), еще недавно настолько модный, что лился буквально отовсюду, поражая восхитительным ароматом и какповезет вкусом. Но вроде бум спал, а пиво осталось.



Попробуем?Свернуть )

Ср, 7 ноя, 2018, 01:54
Пивная школа мистера Тэлманна. "Поймай немца!" или слепая дегустация пшеничного пива.

Второе занятие в пивной школе мистера Тэлманна прошло в теплой дружеской обстановке не без этого, конечно =)) Но кроме того в забавной игровой форме: в рамках слепой дегустации нужно было определить, какое пиво немецкое, а какое сварено в России.

Под предводительством нашего замечательного Сержа serh мы собрались в баре "Янтарь", что на Пушкинской, 3 и...



И что же?Свернуть )

Ср, 24 окт, 2018, 13:19
Пивная школа мистера Тэллмана. Лагер.

Как все мы знаем, пиво в глобальном смысле делится всего на два типа: эли и лагеры. И если первый тип имеет многовековую историю и миллион вариаций, и по сей день разрабатываемых крафтовыми пивоварами, то второй гораздо более молод и куда в большей степени однообразен. Что не всем нравится. Я как раз из тех, кому не =) И поэтому на «занятие» в «Пивной школе мистера Тэлманна», посвященное лагерам, просто не могла не пойти - надо же воспользоваться возможностью и изучить вопрос поподробнее.

Под предводительством нашего замечательного Сержа serh мы собрались в баре "Янтарь", что на Пушкинской, 3 и понеслось...



И что же было?Свернуть )

Сб, 7 июл, 2018, 07:01
Билеты на Craft Bear Fest 14.07-15.07

Все!
Кто успел, тот и съел! =)
То есть выпил.
То есть выпьет =)))

Внезапно поняла, что так и не пристроила свои билеты на интересное мероприятие в интереснейшее место:



Craft Bear Fest пройдет в следующие выходные в питерском Музее Уличного Искусства. То есть как бы два-в-одном! Музей Стритарта (уличного искусства) очень заслуживает того, чтобы его посетили, да и пивной фестиваль - событие вкусное веселое небезынтересное, и я в глубине души плачу, что вынуждена его пропустить (на самом деле, конечно, отпуск и путешествия лучше любого фестиваля, но лучше бы и то и другое, и можно без хлеба =)))
В общем, у меня два билета! По ним можно попасть в интересный музей и напробоваться пива до потери сознания
Заберите сегодня, в субботу!
Забесплатно, то есть даром!!
Обычно я в районе Комендантской площади, но ранним днем буду на Петроградке проездом.

Пт, 6 июл, 2018, 07:24
Записалась в виртуальную библиотеку =)

Удивительное рядом.
Сегодня в библиотеке поинтересовалась, нет ли у них случайно совсем недавно вышедшей книги. "Нет! Бумажной нет!" - воскликнула женщина, даже не глядя в компьютер, и тут же пояснила: "Но есть электронная, в читальном зале, я сама ее недавно читала!"
Я сначала испугалась, что мне придется читать ее прямо тут, не выходя из, но она меня успокоила, сказав, что книгу мне выдадут на смартфон и читать ее можно, где угодно. И объяснила куда пойти, кого спросить и что сказать.

И я пошла...Свернуть )

Ср, 4 июл, 2018, 22:27
Зомби-заражение

Жизнь не стоит на месте, появляются новые деццкие игры...
Про одну я давно слышала, но не видела в живую, а сегодня и мои играли с компанией на площадке. Игра "Зомби заражение". Ведущий - зомби. Ловит остальных. Кого поймал - тот тоже становится зомби, и они ловят уже вдвоем, потом втроем... и так далее. Остроумно =))

Ср, 4 июл, 2018, 07:24
Квест "Прогулки в темноту"

В эту теплую летнюю субботу я попала на очень необычное мероприятие, на квест "Прогулки в темноту" от команды "Другой взгляд".
Ну и что тут необычного? Мало ли в нашем городе квестов? Не мало, куда там. Но этот, думаю, сильно отличается от большинства. Он проводится слепыми для зрячих.
Неожиданно, да? И, соответственно, играть приходится по их правилам и на их "территории": перед началом вам на совесть завязывают глаза (не видно ничего, вообще, ничегошеньки), так что зрение в течение последующих полутора (двух?) часов выключается и отдыхает.



И что же дальше?Свернуть )

Вт, 3 июл, 2018, 06:57
"В садах Тимура" - выставка в Центре Сергея Курёхина

На прошлой неделе побывала на выставке "В садах Тимура" проходящей в Центре современного искусства им. Сергея Курехина. Впечатления? Честно? Ощутила себя в калашном ряду с несоответствующим ситуации товаром =)) Но были и любопытные моменты =)

Что же я там забыла? Меня очень заинтересовали вот эти строки из пресс-релиза: "На выставке представлены два основных этапа в творчестве Тимура Новикова – времени «Новых художников» и неоакадемизма. Тимур Новиков совершил две революции в искусстве, утвердив новую эстетику, наследницу авангарда в 1980-х, а затем воспев классику и красоту в 1990-х. Он был романтиком, который с увлечением рассказывал о революционных методах русских футуристов, а затем воспевал «тайный культ» красоты. В 1982 году Тимур Новиков вместе с Иваном Сотников создал группу «Новые художники», которые заявили о продолжении авангардных традиций. С 1981 по 1987 год в мастерской Тимура Новикова на Литейном проспекте действовала галерея «АССА». Своеобразный итог этому движению подвел кинофильм Сергея Соловьева «АССА» (1987), оформленный Тимуром Новиковым, в котором главную роль самого себя сыграл художник Сергей Бугаев Африка. Этот фильм оказался настолько важным для «перестроечного» поколения, что его часто называли "поколением «АССА»"."

Фильм этот я как раз недавно посмотрела и очень впечатлилась. И пожалела, что не посмотрела его лет на двадцать раньше, очень бы хотелось показать его себе той и послушать то свое о нем мнение. Потом уже и всю "трилогию" Соловьева посмотрела (правда, не поняла, почему она трилогия... ну да ладно, это и не важно). И вот выставка. "Неоакадемизм", конечно, в творчестве Новикова случился уже позже "АССА", но "Новые художники" вроде бы как раз самое то... Так что пошла я поощущать дух фильма.



Тимур Новиков. Нью-Йорк. 1990 г. Фотограф Jarrell Kaplan.

Ощутила?Свернуть )

10 most recent