?

Log in

No account? Create an account
А ежели кому холодно и мокро этой темной слезливой зимоосенью, то можно, как я, заглянуть на горячий огонек в Кулинарную Школу «Хлеб и Еда». Вообще, основная специализация школы, как я поняла, — хлеб: дрожжевой, пышный, вкуснейший, выпеченный по-честному, в духовке. Школа проводит обучение для профессионалов, но кроме профи мастер-классов, иногда проводятся занятия и для обычных людей. Таким и был наш Мастер-класс на тему «Сицилия: вкусная кухня бедняков».



Про школу «Хлеб и Еда» я слышала много, но своими ногами дошла первый раз. Идем знакомиться ...

Сицилийская кухняCollapse )
promo _twin_ december 16, 10:35 3
Buy for 10 tokens
В середине декабря мы принимали в Москве мастеров Кюдо из Японии. Два дня они терпеливо и очень тщательно с нами возились. За что им большое спасибо. Мы — это Федерация Кюдо России. Мы существуем уже больше 10 лет, участвуем в международных соревнованиях, да и вообще Кюдо это очень интересно и разносторонне, для кого-то это спорт, а для кого-то повод поковыряться в себе, а кому-то просто красиво.



Репортаж играющего фотографаCollapse )
А еще из прекрасного в Гатчине есть рукодельная студия Мангустин. Я уже запекала один раз в ней тарелки с котиками собственного дизайну, а в эту прогулку у нас был гончарный план. Мне, наконец-то, удалось дорваться до гончарного круга. Слушайте, это невыносимо приятно и интересно.



про гончаркуCollapse )
Это был день когда у меня все не задалось и, в сердцах, я пообещала вылететь в трубу, с чем и ушла с работы. И не обманула. Потому что через час, мы собрались небольшой компанией на крыше парковки ТЦ «Авиапарк», чтобы под присмотром инструкторов I Can Fly в прямом смысле слова вылететь в трубу



Как мы это делали!Collapse )
Все эти ужасы случались в прошлый вторник, в Кулинарной студии «Clever», куда я пошла по приглашению от mosblog, уж очень привлекательно звучала программа на вечер. Все же знают, что лучшая конфета — это мясо, а молодой барашек в зеленой панировке, прямо очень замечательная конфета. Вот к нему-то на свидание, а еще к печеным в меду фруктам, салату гриль и слоеному коктейлю я и завернула после работы.



А за бараном добро пожаловать под кат :)

баранья ногааааа ... как ты мне дорогааааCollapse )
5 декабря вообще удалось. Сначала я бежала, чтобы не опоздать на встречу, потом бежала, чтобы не опоздать на тренировку, потом ... ну тоже чтобы не опоздать на Тульскую, в Клевер. Теперь же надо бросать лишние 15-20 минут на поиски парковки. Ну, это отдельная тема-ненависть. И, наконец-то осела и выдохнула.

Свет еще не включен, гости сидят за столом, пьют и соки и тихо болтают в ожидании. Тут будет мастер класс Марии Сорокиной и Андрея Бугайского по приготовлению ... ну, собственно, сейчас все увидим



Я брожу вокруг стола.

Вот это, я считаю, и просто так красиво, можно не готовитьCollapse )

Спасибо Студии Клевер и сообществу mosblog за отлично, вкусно и с пользой проведенный вечер!
Как-то перед сессией нам было велено пойти получить допуска для предварительной сдачи зачета.
Первый из нашей группы заходит к замдекана, излагает просьбу
- фамилия? преподаватель? как называется предмет? ЧТООООО?!
- ПТСЯФЭ
- это что?
- ой ... ну ... не помню
- позор, какой еще допуск ...идите узнайте как это расшифровывается
Следующий.

Следующий из нашей же группы. Диалог повторяется. И так 11 раз.

До сих пор помню название предмета
Приборы и Технологии Современного Ядерно-Физического Эксперимента.

Или вот еще хорошо было. На военной кафедре. Перфокарта с вопросом. Посередине карты аккуратно выведено: ТТХ ВПХР. Некоторые терялись.

К чему это ... а коллеги сны обсуждали.
Вдруг вспомнила, как лет через 5 после окончания института проснулась в холодном поту и с шерстью дыбом от того, что вот прямо сейчас надо идти сдавать квантмех.

ОчУмелые ручонки

Не у меня, у Тани kpoxa_mad.
Вчера она должна была в Гиперионе проводить мастеркласс по книжному переплету.
А я давно мечтала посмотреть как вручную делают книжки.
Но не сложилось, Танина дочка загрипповала с высокой температурой и МК пришлось отложить.
Правда, не для всех.
Я же не зря в пятницу до 10 вечера выворачивала наизнанку мозг, чтобы в фотошопе пересобрать pdf версию словаря так, чтобы из нее можно было сшивать книгу. В книге страницы должны идти не по порядку, а как у меня вышло: 1-16, 15-2, 3-14, 13-5 и т.д. Причем первый раз я не попала по середине - пришлось собирать паззл заново.
Закупила бананов и гранат, плюшек с разными начинками и поехала за знаниями.

Вот то, что у нас в итоге вышло - это словарь терминов Кюдо. "У нас" сказано очень громко - почти все делала Таня со словами "ну я же должна на чем-то показывать!"



разворот и помощникиCollapse )

Так что если кому надо книжку вручную переплести - я готова попробовать, правда на этот раз сама, но под Таниным руководством.

Ах, да еще сегодня у нас выходной день. Потому что праздник - День Советской Армии Защитника Отечества. Я упрямо считаю это сугубо профессиональным праздником и примазывающиеся к нему корпоративы с легким блядством не одобряю. Единственного своего знакомого кадрового военного летчика в отставке попросила всячески поздравить и от меня тоже. Но! Если среди моих знакомых есть кто-то, кому это все таки праздник, а я о том не знала - то поздравляю, желаю, люблю, целую, обнимаю, ура!
[последние два пункта в программе опциональны, я знаю, что дурнушка и целовать-обнимать насильно никого не буду :))) ]
Если не жалко времени или обрабатываете фотографии из приюта - рекомендую

Profile

Варежка
_twin_
Твин

Метки

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel