Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Варежка

Великий алкогольный пожар в Дублине (The Great Whiskey Fire of Dublin)

Случайно наткнулась в пожарном сообществе на материал, который привел меня на статью https://www.rareirishstuff.com/blog/the-great-whiskey-fire-of-dublin-1875-.6767.html, ну а дальше — чтобы не делать, лишь бы не работать. Налила чаю, прочитала и предлагаю мой очень вольный пересказ события. Да, пожар конечно не просто алкогольный, он таки конкретно Височный (Whiskey) ... но мне не нравится это прилагательное и другого найти не смогла ...



Итак Дублин, 1875 год, лето. Загорается что-то на складе виски, бочки деревянные и пламя очень быстро из склада вискаря делает горящую огненную реку, которая весело направляется по городским улицам. В городах тогда держали некрупный копытный скот, поэтому люди и животные начинают в панике эвакуироваться, впрочем не все. Отдельные граждане толпятся около огненных берегов с мыслью о том, что вот наконец-то и на их улице ... пластиковые бутылки еще не изобрели, с тарой было хуже, чем сейчас, поэтому наливали в шляпы и ботинки (у кого они были).
Прибывший на пожар РТП он же начальник местной пожарной бригады, сказал, что тушить виски водой полный бесполезняк и велел собрать солдат и закидывать песком, камнями и гравием. Практика показала, что горящее виски предмет настырный и упоротый, через песок просачивается, как нефиг делать. Еще немного почесав в затылке и помедитировав на имеющуюся в его распоряжении матбазу, РТП велел свозить весь навоз какой можно достать в городе и за городом и строить из него дамбы на пути огня ... ну в принципе минполоса, почему нет. Как я поняла статью — говнобаррикады им бы тоже не помогли, но то ли стих, то ли повернул ветер и пожар локализовался и потом и иссяк, выпив все 5000 баррелей вискаря (1 баррель это несколько разные величины, в зависимости от того, что в них хранят, но если брать английский пивной баррель - то это 163,66 литра, правда стандарт 1900 года - примерно 815 000 литров - это поезд из 13 четырехосных цистерн по 61 000 литров каждая).

Многие люди лишись жилья и бизнеса, даже какие-то компенсации и подъемные выдавались. Ну а погибло всего 13 человек. Все от отравления вискарем, перемешанным с грязью улиц. Еще пару десятков откачали.
promo _twin_ декабрь 16, 2017 10:35 3
Buy for 10 tokens
Варежка

«Хорошая идея»? Да просто, отличная!

Пару недель назад мы озадачились выбором уютного заведения для небольших дружеских посиделок. Сомнений не было в том, что это будет пиво. Но хотелось, чтобы кроме вкусного пива была хорошая еда, без выпендрежа. А еще хотелось чего-то нового, неизведанного, не пафосного и не многолюдного. И тут я очень удачно вспомнила, что совсем недавно ruslanviktorov  рассказывал про еще не дооткрытый кабак «Хорошая идея». Фотографии сулили исполнение всех желаний, место (ул. Машкова, 28/20, стр. 1, а по факту угловое здание на пересечении Машкова и Садового) позволяет в случае чего переместиться в кучу уже известных мест (это мы соломки подстелили) и мы отправились «в поле». Скажу сразу - идея оказалась замечательная, мы ни разу не пожалели, место менять не стали, только уже совсем вечером заглянули в любимый нами ГлавПивМаг, да и то, на минутку, с целью засвидетельствовать почтение, выпить по стаканчику перед сном и заказать такси.



Collapse )
Варежка

Продолжаю неспешный обход московских крафтовых кабаков: BAD.BRO.BAR

Чтобы не совсем вас замучить слезами по не пристроенным котикам - «не делайте мне грустно», сменю тему - выложу немного не очень трезвых фотографий из очередного пивняка, замешанного на крафтовом пиве. Так как тема внезапно стала жуть какой модной пару-тройку лет назад, то и заведений развелось немерено. Одни появляются, другие уходят от нас - соответственно гулять так я могу до бесконечности. Это весело. А сегодня на повестке дня BAD.BRO.BAR (ссылка на ФБ). Находится кабак на Белорусской: Грузинский вал, 28. В старом здании, таком старом, что при ремонте, когда сняли штукатурку со стен, обнаружились стальные рельсы с клеймами XIX века.



Collapse )
Варежка

Говорит и показывает Михаил Ершов. А еще пивозавр и другие звери на МПК

В на заводе Московской Пивоваренной Компании (дальше МПК) я уже была в прошлом году. Тогда я заявила нашим волонтерам, что буду их культурно образовывать. Волонтеры немедленно скисли и начали ссылаться на дела. Но узнавши, что именно я вкладываю в понятие «культура», воспряли духом и организовали 100% явку на экскурсию. В этот раз нас приглашал mosblog и сам Михаил Ершов - главный пивовар завода и личность в пивных кругах очень известная. А мне давно хотелось посмотреть на него в живую.

К тому же в этот раз у меня была возможность ехать без глупостей, т.е. не на машине и я твердо решила восполнить дегустационный пробел прошлой экскурсии.



Collapse )
Варежка

Исключительно в лечебных целях и для поднятия настроения

Такая густая черная субстанция с плотной небольшой пеной.
Пахнет кофе (чуточку) и кабаком в котором много и серьезно пили.
Вкусно.

18 - это столько лет виски томили в бочке, в которой потом бродило пиво. Даже как то стесняюсь пить жидкость с таким послужным списком, но перебарываю себя.



Жженка немного есть, но только в начале. Горечи не чувствую. Любителям сильно охмеленных сортов наверное не пойдет.

Collapse )
Варежка

Всего год собирались и все таки доехали

Съездить на экскурсию на частную пивоварню Stamm Beer мы собирались очень давно. Но все как-то мимо. А тут был план пролета по области как раз мимо них и решили хоть в магазин к ним за свежим пивом зайти. Стали искать координату - сайт не работает и по сейчас, адрес по картам и навигаторам плохо пробивается и, шаря по интернету, я наткнулась на их приглашение во вконтакте приезжать 5 числа на экскурсию. План полета по области к тому моменту давно развалился. Позвонила вечером в субботу, без всякой надежды на взаимность, но на пивоварне взяли трубку и записали нас на экскурсию.



Collapse )

Наша боль или пиво в Турции

Мое полнейшее ИМХО и вкусовщина.

Больше всего мне из "турецких пив" понравилось пиво фирмы Leffe. (ни разу не турецкое, но во всех магазинах тех деревень, где мы были, стоит)
В продаже есть Blond - самый вкусный из светлых нефильтрованных, представленных на местном рынке. Не уверена, но наверное это vit. Хотя дома бы я его не купила. У нас есть гораздо более интересные пивы. И попался нам Brown, рискну предположить, что это эль. Мягкий, безхмелевой, даже немного сладковатый, со вкусом чего то копченого. Может карамель такая. С элями я хуже знакома, вроде ничо так, не визг, но вполне питейно.

После нетурецкого Леффе, следует нефильтрованное изделие под брендом Bomonti, если не путаю бренд принадлежит эфесу. Он бывает просто лагер и нечто типа вайцена. Лагер совсем безликий, нефильтрованное чуть повеселее, но тоже далеко до моего личного идеала.

Из перечисленного пить можно все и даже не плохо пить. Просто не надо требовать много, тут это не профильный продукт (а профильную анисовку ракэ я удавлюсь, но пить не буду)

Вот так мы ужинали. На ближайшем рыбном рынке добыли больших креветок, местного разлива, пожарили в масле с чесноком ... в общем-то нам очень мало надо для счастья

20141225_182834

Collapse )

И я таки напоминаю бесвассапным (папа и Шурик) - утром и вечером, с разницей 1 час с мск у меня работает скайп, ko-twin если кто забыл или не знал :))

Советский пин-ап от Валерия Барыкина

Его чудными картинками украшена серия пива Жигули от МПК (http://data21.gallery.ru/albums/gallery/66137-c5e85-63431959-m750x740-ubb8ff.jpg), а вот в этой подборке http://creu.ru/potryasayushhij-sovetskij-pin-ap-8544/ есть картинка которая очень бы подошла лучшему сантехнику всея прибалтики и прилегающих славянских государств Славе С