Category: еда

Варежка

Ладога 2018. Паутинки

В прошлом году в последний день отпуска я выползла из палатки в 5.30 и покралась на восточную часть острова охотиться на рассвет. Стоял туман, где-то за густым и серым крякали бакланы с чайками, неспешно начала подниматься белая точка, не пробивающего мглу солнца. О! Паутинка, откуда ты, ведь только что не было. Ух ты, еще одна и еще ... я перестала пялится на молоко неба и посмотрела под ноги, на деревья, кусты, на траву ... абсолютно все вокруг было заплетено паутиной, наловившей капли росы. Мир блестел, мерцал и переливался. Вернулась на дорожку откуда шла, там тоже свежая, не тронутая паутина — значит не показалось, она появилась после того, как я прошла. Я не могла заметить эту красоту, ее тогда еще не было.



И тут я поняла зачем людям нужен макрообъектив. Как я ни крутилась со своими двумя шириком и телевиком, ничего не получалось. Поэтому я не смогу вам показать как именно было красиво .... только как я не смогла это снять.

Collapse )
promo _twin_ декабрь 16, 2017 10:35 3
Buy for 10 tokens
Варежка

ЕВРОПЕЙСКИЙ СЕМИНАР ПО КЮДО В ПИТЕРЕ: разбор полетов, работа с учениками

Еще один кусок репортажа с нашего семинара по японскому луку.
Сейчас будут стрелять представители тех стран, что приехали на семинар, потом им расскажут что они делали не так и перейдем к обучению всех подряд прямо на линии стрельбы



Collapse )
Варежка

Теплые буквы. Бегущий Питер

Вот и сыграли мы, наверное, последнюю игру в этом году. Год выдался урожайный — 8 игр. Жаль не попала в Калугу, Иваново, Петрозаводск и Казань, но все даже в мою жадность не влезло.



Collapse )
Варежка

Выставка-продажа керамики — радость для глаз и рук

Перед самым поездом на Питерскую игру, в пятницу, успела заскочить на небольшую выставку-продажу крафтовой авторской керамики. Керамика это как-то всегда очень приятно для глаз и тепло для рук. Я люблю ее смотреть и трогать, если бы не руки-из-жопы, любила бы и делать. Вот и тут — не смогла себе отказать в удовольствии. Что-то мне понравилось больше, что-то меньше. Предлагаю фотографии того, что больше. Думаю, при желании найти авторов не составит труда, тем более, что вот тут: https://www.facebook.com/events/435596063508805/?active_tab=discussion мастера себя сами представляли и прекрасно опознаются. Ну а тетка, которая мне заявила, что она «не разрешает фотографировать» рекламы не получит и показывать ее работы я не буду, пусть дальше не разрешает. Как сказала другая мастер: «какие странные у женщины представления о рекламе, вы у нас снимайте» :)))



Collapse )
Варежка

В Питере есть все, даже музей Кофе

И правда, есть такой музей. Если вы любите кофе, то вам обязательно туда надо. Если не любите, вот как я, то тоже стоит сходить, это просто интересно. Музей небольшой, состоит из выставочного зала, по нему проводится экскурсия. Магазина, где продают несколько элитных сортов кофе, в том числе фирменную смесь из трех видов мытой натуральной Арабики из Центральной Америки (Колумбия, Гватемала, Коста-Рика), крошечной кафешки с очень вкусными десертами и дегустационного зала



Collapse )
Варежка

Кот ищет дом: Кофе

Только не спрашивайте почему Кофе, не знаю. Я с ним знакома только одну фотосессию. Кот уморительный совершенно: дурик, дуриком. Такой открытый, наивный, любопытный — прямо сказочный котеец!



Collapse )
Варежка

Французский ужин с субпродуктами и другими кулинарными трюками

Да, это снова мы — группа личностного роста и пятничного саморазвития «Попробуй не лопнуть». Мы снова собрались томным вечером в кулинарной студии Kenwood, чтобы немножечко обожраться поучиться чему-нибудь волшебному у известной феи — olga_deffi. Оля практикует современную кухню, со всеми достижениями мировой науки на благо человека (а не во вред ему, как часто случается с наукой) и делает это с настойчивостью, тщательностью и фантазией настоящего художника. Вот мне бы в голову не пришло, что такое можно делать с продуктами. Заинтриговала? Ну тогда от винта!



Collapse )
Варежка

Бургер как высокое искусство от Ольги Деффи

Иногда как зайдешь на мастер-класс, так сам себе потом завидуешь и думаешь «Эк меня удачно занесло». Именно так я и думала, тихонечко ползя забирать машину с работы поздним московским вечером, вся переполненная благостностью и бургерами, причем, три образца нашей продукции, не влезшие в меня, как жалобно я на них не смотрела и как ни подлизывалась, ехали в фоторюкзаке и стали завтрашней добычей друзей на тренировке по Кюдо. А сама? А сама я есть только через сутки захотела, да и то, как-то не уверенно. Нельзя быть такой жадной и маленькой внутри одновременно. Вообще, если интересуетесь темой и olga_deffi надумает делать повтор этого мастер-класса — бешенно рекомендую. Вот тут у Оли на сайте deffiartcafe.ru можно почитать ее рассказ про наш МК, а у меня будет мой. С рецептами по крайней мере соусов точно, потому что соусы это мое очень больное место, а у Оли они сказочные.



Collapse )
Варежка

Гимн мясу от Ольги Деффи

На вечер пятницы у меня были совершенно другие планы. Но в кармане забухтел и заворочался телефон. Это hesla задала совершенно иезуитский вопрос, на который, живая я, ответить «нет» просто не могу:
— Мяса хочешь?
— мммм ... а кого надо убить?
— Тогда я тебя записываю завтра на мастер-класс Ольги Деффи olga_deffi

Про Ольгу и ее кулинарный сайт я слышала не раз, но до знакомства дело пока не доходило, вот и пойдем знакомиться, тем более что меню мастер-класса можно читать как поэму (главное слюной не захлебнуться), тут и три вида тартара и стейки и сувид, в общем, как в известном анекдоте «черт с ней, с головой, я должен это видеть» (с).
И только об одном прошу — не смотрите это на голодный желудок!



Collapse )
Варежка

На шинах Viatti по Грузии: к новым приключениям

Местия, удивительная и противоречивая и ее жемчужина Ушгули, — мы обязательно вернемся! Ведь столько всего осталось не пройденного ногами и не попробованного шинами, не увиденного глазами. Мы чуть не порвали себе мозги, пытаясь впихнуть невпихуемое в два дня. Но ... нас ждут и другие дела и приключения и рано утром по рассветному морозцу мы оттаиваем машины от инея и гоним наши шины Viatti вниз по серпантину, на трассу, на восток страны.



Collapse )