December 17th, 2017

Варежка

Теплая Сицилия в холодной Москве

А ежели кому холодно и мокро этой темной слезливой зимоосенью, то можно, как я, заглянуть на горячий огонек в Кулинарную Школу «Хлеб и Еда». Вообще, основная специализация школы, как я поняла, — хлеб: дрожжевой, пышный, вкуснейший, выпеченный по-честному, в духовке. Школа проводит обучение для профессионалов, но кроме профи мастер-классов, иногда проводятся занятия и для обычных людей. Таким и был наш Мастер-класс на тему «Сицилия: вкусная кухня бедняков».



Про школу «Хлеб и Еда» я слышала много, но своими ногами дошла первый раз. Идем знакомиться ...

Collapse )
promo _twin_ december 16, 2017 10:35 3
Buy for 10 tokens
Варежка

Таллин, рынок, солнце ...

Проснулась, открыла один глаз, решила что еще ночь, закрыла глаз. Проснулась еще раз. Поняла, что Москва, как-то нечаянно, сползла за полярный круг и рассвета не будет. А значит придется оживать на голом чае и силе воле.
Для улучшения эффекта, наковыряла летних фотографий с Таллинского рынка. Мы с папой ни о каких рынках не помышляли, просто гуляли и вышли на площадь в центре города. А там шум, гам, музыка и народный маркет с налетом ненавязчивого средневековья, но без костров, сточных канав и прочих излишеств. Только приятная сторона бизнеса. Он показался нам настолько симпатичным, что пока не обошли все, не успокоились. И это при том, что мы совсем не подвержены бацилле шоппинга, скорее наоборот. Но даже наш иммунитет был пробит, мы купили деревянного мумми-тролля и кованую открывашку для пива.

Вот такое оно, эстонское лето



Collapse )