?

Log in

No account? Create an account
Самбо Below are the 10 most recent journal entries recorded in the "_teodora_" journal:

[<< Previous 10 entries]

Январь 1, 2018
01:25 am

[Ссылка]


Отсюда via arturonly4

(16 комментариев | Оставить комментарий)

Ноябрь 22, 2017
07:27 am

[Ссылка]

Мексика, третий заход
Ученики таскают мне еду на переменках. Сначала парень притащил компот из яблок и гуавы. Семечки у этой гуавы жутко твердые и всё время норовят застрять в зубах. А сегодня Росио на переменке подходит, лепешку в руках держит. Я, говорит, люблю всё такое, вот и Вам попробовать принесла. Tlaxcal, такая печенюха из кукурузной муки, твердоватая и сладкая. Рассказала мне еще заодно про xide, шиде, индейцев отоми. Это тоже, в конечном счете, тортилья, только делается она не из муки, а из дробленой кукурузы, и пекут ее на комале (гриль такой мексиканский), предварительно посыпанном -- отвал башки вообще -- "песком" из муравейника. Зачем? -- Неизвестно. Что за "песок", я тоже не поняла. Но изобретательность индейская удивительна.
Комаль в кафетерии корпуса, где я работаю, есть. Там же меня и кормят днем. Называется comidas corridas, что соответствует испанскому menú del día или нашему бизнес-ланчу. Меню стандартное: супец легкий, чашка риса, второе, напиток и десерт. Сегодня давали атоле, напиток из чего бы вы думали? -- правильно, из кукурузы. Я его не особо люблю. И как во всех мексиканских едальнях, без различия класса, в свободном доступе острые соусы и гуакамоле. Я его ем, люблю, но здешние поварихи столько чили в него кладут, и в остальную еду тоже, что после обеда легко можно подрабатывать огнедышащим драконом. Да, что еще мне страшно нравится в этом кафетерии -- всегда дают три горячие тортильи, завернутые во что-нибудь, чтобы не остыли.
А вечером послабление народу вышло. Пересеклись с хозяйкой на кухне, она на меня посмотрела и поняла, что я замерзла, как цуцик. Принесла кофту шерстяную и две пары теплых носков. Заодно научила, как носки по размеру подбирать. Надо обмотать ту часть, что на ступню приходится, вокруг кулака. Если обматывается, значит, твой размер.
Сижу вот, отогреваюсь. Жизнь сразу начала налаживаться. Но как я с одеждой и обувью обмишулилась в этот раз!

(2 комментария | Оставить комментарий)

Ноябрь 18, 2017
07:33 pm

[Ссылка]

Мексика, третий заход
Сегодня свиделась с подругой, была в гостях. Докладываю насчёт еды.
Ньеве (мороженое) из гуанабаны с соусом с чили и чили посыпанное. Чили вкуснее, чем само мороженое.
Esquites -- вареные кукурузные зерна с чили и лимонным соком. Зерна огромные белые, вкусно. Sóplele, подуйте, сказал парень-продавец, подавая мне ложечку на пробу.
Тако с жареными цветами хамайки.
Салат с проростками люцерны. Как есть еда для коровок, но с чили нормально.
Десерт из тапиоки, сваренной в молоке с корицей и изюмом. Вкусно, хоть эта тапиока и жестковата.
В общем, не зря мексиканская кухня -- нематериальное наследие человечества. Чего только не попробуешь.

(2 комментария | Оставить комментарий)

06:00 am

[Ссылка]

Mi nmero de celular mejicano es 7228 66 89 15.
Mi nmero de celular mejicano es 7228 66 89 15.

Posted by Elena Ronina on 18 Nov 2017, 00:00

Tags:

(Оставить комментарий)

Ноябрь 16, 2017
01:21 pm

[Ссылка]

Мексика, третий заход
Господи, как тут всё-таки холодно. Я вообще не мерзлячка, тем более из Сибири приехала. Но выходить утром из комнаты -- настоящая пытка. Сегодня утром был минус один, а сейчас, в перерыве между русским и культурой -- плюс 24. Сплю в гольфах, из дому выхожу чисто как дура -- в босоножках на гольфы и в пальто, которое потом весь день таскаю в руках. С одеждой не угадала тоже, как одеваться, непонятно. Ужс, короче.

(1 комментарий | Оставить комментарий)

05:29 am

[Ссылка]

Мексика, третий заход
С утра университетские приволокли еды для завтраков и ужинов. Хозяйка кормила мужа и дочь с зятем, пригласила и меня. Яичница и фасоль, без которой мексы вообще не едят. Потом пригласила на обед. Не знаю, прописано ли такое гостеприимство в ее контракте с университетом, но ладно. На обед была похлебка из портулака с курицей, поскольку я портулака в жизни не ела, и как он выглядит и называется по-испански, не знала, то Ада меня решила просветить.
За обедом сидели муж, военный моряк на пенсии, и два работника их семейной фирмочки. Тортильи в полотенчике подогретые, как положено. Я спросила про чили -- они почти не едят соли, и сейчас еда была совсем неострая. Хозяйка достала баночку консервированных, ну я их и ела вместе со всеми -- в тортилье и в похлебке. Впечатлила этим всех.
Работник к хозяйке обращается patroncita, очень смешно.
После обеда вышла пройтись по barrio или, как говорят в Мексике, colonia. Очень впечатлилась. Квартал двухэтажных особняков, одна улица, по которой прошла, -- Сан Педро, вторая -- Сан Карлос. Металлические или деревянные ворота на небольшие участки, огороженные высокими каменными белеными заборами, отличные деревянные двери в домах. Всё засажено туя-кипарисо-самшитами, всячески креативно стриженными. Чистота сверхъестественная. И почти нет людей, только кое-где работники что-нибудь выгружают, да Рубен нашей хозяйки обихаживает газон на противоположной стороне улицы.
Я, конечно, кинулась фотографировать всё это блаалепие, размышляя, из-за какого забора выйдет охранник с вопросом, что это я тут делаю. И он таки вышел, когда я фотографировала очередное экзотическое растение. Вернее, вышуршал из кустов с черным спаниелем на поводке. На мое hola не отреагировал, а пес с мячиком в зубах на мое hola ему завилял хвостом. Но всё равно я оттуда быстренько убралась. Какое-то тревожное чувство от отсутствия людей на улицах. При том, что те, кто встречались, многие здоровались вежливо.

(13 комментариев | Оставить комментарий)

Ноябрь 15, 2017
08:41 pm

[Ссылка]

Queridos amigos mejicanos, me pueden localizar de lunes a viernes de las 9 hasta las 16 en el CILC…
Queridos amigos mejicanos, me pueden localizar de lunes a viernes de las 9 hasta las 16 en el CILC…

Posted by Elena Ronina on 15 Nov 2017, 14:41

Tags:

(2 комментария | Оставить комментарий)

07:58 pm

[Ссылка]

Мексика, третий заход
На этот раз поселили в арендованном жилье. Четырехэтажный дом в престижном районе Метепек, по соседству поле для гольфа. Комната шестиугольная, страннейшей формы, окон -- три. В комнату попадаешь из кухни через кусочек внутреннего дворика по ступенькам. Из комнаты ступеньки наверх в туалет-душ. Потолки низкие. Полы везде мраморные, отопления никакого, и, учитывая климат Толуки, где утром плюс два, а днем плюс двадцать два, вечером, ночью и утром в комнате можно сдохнуть. Ну, я это всё уже проходила, душ и мытье головы в суровых климатических условиях, al intemperie практически. Кстати, про душ. Мексиканцам не знакома система гибкого шланга, при этом душ тоже закреплен низко, не в расчете на высоких европейцев, поэтому мыться приходится кланяясь.
Хозяйка дома -- отдельный феномен.
Ладно, вперед и с песней. Три недели экстрима, который, надеюсь, мне скрасят друзья. И вообще я еще не жрамши, так что не склонна видеть всё в радужном свете.

(12 комментариев | Оставить комментарий)

Ноябрь 14, 2017
06:31 pm

[Ссылка]

Рейс из Москвы в Амстердам опоздал без малого на час. Стюардессы упорно сообщали время прибытия по…
Рейс из Москвы в Амстердам опоздал без малого на час. Стюардессы упорно сообщали время прибытия по…

Posted by Elena Ronina on 14 Nov 2017, 12:31

Tags:

(Оставить комментарий)

Ноябрь 9, 2017
06:08 pm

[Ссылка]

Вот да, так это обычно бывает. Когда тебе в понедельник в командировку на месяц, а лекции написаны только наполовину. Когда ты ежедневно делаешь сотню дел, и ещё сотню не успеваешь, одной рукой консультируешь научно руководимых, второй пишешь проклятые РПД, третьей принимаешь долги, а четвертой отбиваешься от чиновников, а пятой решаешь бесконечные проблемы носителя Беатрис. Когда не успеваешь ни пожрать, ни пописать, и огромное счастье, когда в очереди в буфет видишь впереди коллегу, – потому что тебе через двадцать минут надо быть в другом корпусе, чтобы переводить лекцию мексиканки. Вот тогда, когда приходишь вечером, падаешь на диван и продолжаешь все то же самое, только уже в сети, вот тут приходит человек и говорит: "Нужен переводчик на свадьбу".
Да блин. Можно, я сама замуж выйду на месяц – просто чтобы месяц отдышаться?

(Оставить комментарий)

[<< Previous 10 entries]

Разработано LiveJournal.com