Tags: еда

me

ищю жину

я татарин по жизни, хоть по паспорту русский, но ты не смотри на это.
у меня есть юрта на одну комнату - вторую я скрываю, но она для тебя только.
есть много коней, всего 88, но они скрыты в металлической коробке, она открывается ключом, я покажу как.
я умею делать мясо из ничего, мне с района родственники привозят, я тебя с ними познакомлю.
я ещё могу делать чак-чак и беляш, но хочу, чтобы ты готовила.

если ты такая - позвони мне на пейджер! спасибо, пожалуйста!
think

неприхотливые блогеры

как я написал в предыдущем посте сегодня решил сделать "блинчики с семгой". но так как дома нет горячей воды - возиться с мукой, яйцами и молоком мне совсем не захотелось. решил сделать лайт-версию благо она тоже имеет место быть - "рулетики с семгой". оказалось все очень просто.

для всего это нам понадобиться всего 3 составляющих и пиво.
(здесь и далее фотокарточки с телефона ибо нефиг)



1. семга
2. сливочный сыр
3. лаваш
4. ...
5. PROFIT!!!

Collapse )
think

Чахан

Что такое ЧАХАН (из японской кухни)?

Чахан — это:
Японский плов с морепродуктами
Пшеничная лапша с мясом
Рисовый пирог с начинкой

Состав:
300 г белого риса
2-3 моркови
2-3 репчатые луковицы
2 яйца
пучок зелёного лука
немного ветчины
соевый соус
кетчуп

Рис отварить. Морковь натереть, лук порезать и обжарить вместе с нарезанной соломкой ветчиной, вбить яйца. Перемешать все с рисом, добавить по вкусу соевый соус и кетчуп. Подержать на огне до застывания яичной смеси. Подать, посыпав мелко нарезанным зелёным луком.

Collapse )
me

Зразы

Наконец-то нашему 2х-летнему споры с Димой dark_barker подошёл конец. Я победил.
Я нашёл подтверждение тому, что зразы изначально - продукт с грибами, а не с картошкой, как говорил Дима.
Пжалста:
Заинтересовавшись историей и этимологией ЗРАЗ сделал некоторые изыскания, которые показали следующее ( источник - неопубликованная рукопись 18 века пана Пшемпшикульского из города Пётркув-Трыбунальски). Пан Ежи приводит воспоминания своего двоюродного прадедушки:
Герцог Генрих Анжуйский, брат печально известного короля Франции Карла IX и будущий король Генрих III был одно время королем Польши. Принимал его в своем краковском замке величайший магнат литовский князь Радзивилл. Обед был дан шикарный, перемены шли за переменами, подавали и рольмопсы и судака польского и карпа, наряду с блюдами европейской и более привычной Генриху французской кухни. Вино и водки лились рекой, тосты поднимались один за другим и во время одной из перемер были поданы отбитые кусочки тушеного мяса с завернутыми в них рубленными грибами. И под это блюдо предком пана Ежи Пшемпшикульского был провозглашен тост " За Радзивиллов!"
Следующим утром (а скорее - следующим днем) Генриж Анжуйский проснулся с дикой головной болью. Но торжественный прием в его честь оставил в его душе большое впечатление. Он вспоминал сказанное на вечеринке, шутки и политические мнения, и конечно же, произведшую на него впечатление польско-литовскую кухню. "А что это такое мне подавали?" - спросил он своего пажа. "Какое блюдо имеет в виду монминьер?" "Ну, это когда еще произнесли "за радз...зрадз... зраз..." - польский язык плохо давался несчастливому польскому пану крулю, он не был в состоянии (учитывая его состояние) произнести фамилию Радзивиллов. Вот отсюда "есть пошла", т.е. таким образом и стали называться zrazy - зразами.


Оригинал: здесь

Смайлик: blowjob ;)
lis

мини-моб, а может и нет...

В этом посте указаны все тэги (tags - для умных) которые я когда либо использовал в своем журнале!
Вы можете выбрать несколько и я расскажу что нибудь интересненькое, но то о чем еще не писал... :)

Ну - а Вы потом расскажете что-нибудь о тэге который выберу у Вас я! ок???
think

Голод - не тетка!

Ввиду того, что заработная плата как понятие этой Вселенной нам с dark_barker не знакомо, а есть чтот хочется иногда, вчера я изголялся и готовил из того что было найдено в доме.
Самое забавное, что Электронная кулинарная книга (ver. 4 между прочим) по поиску "макароны+сыр" - сказала что "Илья и Дима - идите в ресторан, не пытайтесь перепрыгнуть через голову" (проще говоря нас просто постала;) - блюдо было приготовлено. Мною! :)
Что было: макароны + сыр + соевый соус + приправа для макарон и риса + вода
Что стало: макароны отвариваются до состояния готовности на 90-95%, промываются (можно не промывать); из воды из под макарон (2-3 столовые ложки) и приправы делается некий бульен; макароны вываливаются на сковородку, поливаются бульоном, соевым соусом, сверху посыпаются натертым сыром и всё в духовку!!! (оп!) :)
Через минут 3-5 вытаскиваются, поливаются еще немного соевым соусом и на 2 минуты снова в духовку :)
Вынимаем - кушаем!!! :)

Такое вот нехитрое холостятское блюдо получилось :) Дешево и сердито!!!

К чему всё пишу??? А... Сон приснился - что я готовил из того что ЕЩЁ осталось в доме, а именно - РИС! :)

Примерно было так: *дома 2 вида риса: обычный и для суши* рис для суши варится (а он такой знаетели, слипается), потом из него делаются типа котлетки (шарики короче из него делаются) - но фишка их в том, что они перемешаны с сыром... и потом также ставятся в духовку на некоторое время! В моем сне все это было очень вкусно!!! И теперь я как Менделеев думаю - сделать мне так или нет??? Вот что и хотел спросить у ВАС!!!

upd: может их еще в сухарях панировочных обвалять и не запекать, а обжарить???
lis

Путь к сердцу мужчины

Путь к моему сердцу сегодня был найден. Наконец-то дождался...
Наконец-то я попробовал именно это блюдо, приготовленное именно этой девушкой!
Спасибо тебе, Милая! Мне очень понравилось - всё было очень вкусно!

Помню, что обещал отдать за это душу!..
Забирай! Она твоя!