_svetka (_svetka) wrote,
_svetka
_svetka

  • Mood:

Кухня. Территория любви.

Суп, мокрый и горячий - моя обыкновенная зимняя еда - был сварен вчера. А сегодня мне вдруг захотелось мяса. Со мной такое редко бывает, но если случается, то до дрожи. А в аскетизм, если кто не знал, я не верю. Так что - вот.
Половинку тяжелой, большой и крепкой индюшиной грудки нежно и аккуратно потыкать ножом, образуя кармашки. Соорудить ароматную смесь из чеснока, соли, перца и паприки. Мягко и ласково поглаживая, обмазать грудку со всех сторон этим колдовством, залезая попутно в кармашки и оставляя там щедрые его порции. Поддавшись неожиданному порыву, сверху ливануть гранатового соуса. Упаковать в фольгу, запихнуть в духовку и забыть примерно на час. Забыть, правда, тяжело, ибо вся квартира благоухает.
А потом... отвернув краешек фольги, вдыхая эти сумасшедшие запахи и попутно отметив тот факт, что насморк отступает на второй план, любоваться красивым цветом получившегоcя мяса. Ну и есть его, конечно, нарезав ломтиками. Муррр ;-)
Tags: Гурманство съедобное
Subscribe

  • Овсяное печенье

    Этот рецепт овсяного печенья с сегодняшнего дня нарекается моим любимым. Перепробовала кучу разных рецептов и наконец-то нашла то, что напоминает мне…

  • Тазики...

    Волею пославшей мя жены моего папеньки (сложносочиненная история с пациентом, который раз в год преподносит ему ящик овощей) нам…

  • Раня из Осло

    Случайно по ссылке набрела на очень популярный кулинарный журнал ranja. Мясо и птица у нее почему-то часто выглядят выстиранными на…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 101 comments

  • Овсяное печенье

    Этот рецепт овсяного печенья с сегодняшнего дня нарекается моим любимым. Перепробовала кучу разных рецептов и наконец-то нашла то, что напоминает мне…

  • Тазики...

    Волею пославшей мя жены моего папеньки (сложносочиненная история с пациентом, который раз в год преподносит ему ящик овощей) нам…

  • Раня из Осло

    Случайно по ссылке набрела на очень популярный кулинарный журнал ranja. Мясо и птица у нее почему-то часто выглядят выстиранными на…